Jak obliczyć kalorie żywności

Kaloria to ilość energii, jaką pokarm dostarcza organizmowi do wykonywania jego życiowych funkcji.

Aby poznać całkowitą ilość kalorii w żywności, należy przeczytać etykietę i wziąć pod uwagę ilość białek, węglowodanów i tłuszczów, obliczając całkowitą liczbę kalorii w następujący sposób:

  • Na każdy 1g węglowodanów: dodaj 4 kalorie;
  • Na każdy 1g białka: dodaj 4 kalorie;
  • Na każdy 1g tłuszczu: dodaj 9 kalorii.

Należy pamiętać, że inne składniki pożywienia, takie jak woda, błonnik, witaminy i minerały nie zawierają kalorii, a zatem nie dostarczają energii, jednak są niezwykle ważne dla innych procesów biologicznych.

Jak obliczyć kalorie żywności

Ile kalorii powinienem spożyć dziennie

Aby wiedzieć, ile kalorii należy spożywać dziennie, należy dokonać pewnych obliczeń, ponieważ wartość ta będzie się różnić w zależności od wieku, aktualnej wagi, płci i wzrostu. Ponadto dzienna wartość kaloryczna musi również uwzględniać cel każdej osoby, czy to przybrać na wadze, czy schudnąć.

Istnieje kilka sposobów obliczenia dziennego zapotrzebowania na kalorie, jednak najłatwiejsza jest metoda bezpośrednia, którą wykonuje się w następujący sposób:

  • Aby schudnąć - pomnóż 20 lub 25 przez aktualną wagę
  • Aby utrzymać wagę - pomnóż 25 lub 30 przez aktualną wagę
  • Aby przybrać na wadze - pomnóż 30 lub 35 przez aktualną wagę

Na przykład osoba, która waży 50 kg i chce utrzymać wagę, musi pomnożyć 25 x 50 lub 30 x 50 i bez obawy o przybieranie na wadze może spożywać od 1250 do 1500 kalorii dziennie.

Należy również pamiętać, że te obliczenia sprawdzają się w przypadku osoby zdrowej i mogą się różnić, na przykład, jeśli osoba ta cierpi na przewlekłą chorobę lub jest przykuta do łóżka. Dlatego najważniejsza jest zawsze konsultacja z dietetykiem, aby wyliczenia były zawsze dostosowane do indywidualnych potrzeb.

Dowiedz się, ile dokładnie kalorii musisz jeść dziennie, wprowadzając poniższe dane:

Obraz wskazujący, że witryna się ładuje

Jak obliczyć kalorie żywności

Aby dowiedzieć się, ile kalorii ma żywność, pomnóż ilość węglowodanów przez 4, gram białka również przez 4, a całkowitą zawartość tłuszczu przez 9.

Na przykład: Ile kalorii ma 100 g batonika czekoladowego?

Aby poznać odpowiedź, musisz znać ilość węglowodanów, białek i tłuszczu, które ma czekolada, obserwując na etykiecie, a następnie po prostu pomnożyć:

  • 30,3 g węglowodanów x 4 (każdy węglowodan ma 4 kalorie) = 121,2
  • 12,9 g białka x 4 (każde białko ma 4 kalorie) = 51,6
  • 40,7 g tłuszczu x 9 (każdy tłuszcz ma 9 kalorii) = 366,3

Po dodaniu wszystkich tych wartości otrzymujemy 539 kalorii.

Wykres kalorii w żywności

Poniższa tabela przedstawia ilość kalorii w niektórych produktach spożywczych najczęściej spożywanych dziennie:

Jedzenie (100 g)KalorieWęglowodany (g)Białka (g)Tłuszcz (g)
bagietka30058.683.1
Ser ricotta2572.49.623.4

Bochenek chleba

25344.1122.7
Chleb pełnoziarnisty29354113.3
Sok pomarańczowy429.50.30,1
Jajko sadzone2401.215.618.6
Ugotowane jajko1460.613.39.5
Pieczony batat12528.310
Prażona kukurydza38778135
brązowy ryż12425.82.61
Awokado9661.28.4
Banan10421.81.60,4
Prosta tapioka bez wypełnienia3368220

Jabłko ze skórką

6413.40,20.5
Odtłuszczony jogurt naturalny425.24.60,2

Najmniej kaloryczne pokarmy to owoce i warzywa, dlatego stosuje się je zwłaszcza w dietach odchudzających. Pokarmy bogate w tłuszcz, takie jak smażone potrawy, przetworzona żywność, są najbardziej kaloryczne i dlatego nie powinny być spożywane przez osoby, które chcą schudnąć.

Przekąska przygotowana z 1 niskotłuszczowego jogurtu naturalnego (150 g) w towarzystwie szklanki soku pomarańczowego (200 ml) + 1 jabłko ma łącznie 211 kalorii, czyli mniej kalorii niż np. Baton czekoladowy z migdałami. przykład, który ma średnio 463 kalorii.

Poznaj 10 ćwiczeń, które spalają więcej kalorii

Jak spożywać mniej kalorii, aby schudnąć

Jak obliczyć kalorie żywności

Najlepszym sposobem, aby spożywać mniej kalorii, aby schudnąć, jest wiedzieć, ile kalorii ma Twoje jedzenie i ile kalorii możesz przyjąć w ciągu dnia. Wiedząc o tym, należy zdecydować się na mniej kaloryczne produkty, które są owocami, warzywami, zielenią.

1. Użyj licznika kalorii

Istnieją tabele, które wskazują ilość kalorii, jakie ma każda żywność, ale aby być bardziej praktycznym, istnieje również kilka aplikacji, które można zainstalować na smartfonie, aby pomóc w codziennej kontroli.

2. Zamień słodycze na owoce

W każdej diecie odchudzającej zabronione jest spożywanie słodyczy, takich jak ciasta, herbatniki, ciastka nadziewane i słodkie desery, ponieważ są one bogate w cukier, który podnosi poziom glukozy we krwi i oprócz przybierania na wadze powoduje większy głód.

Ideałem jest więc zamiast jeść coś słodkiego, najlepiej zjeść owoc ze skórką lub bagassą i zjeść jako deser

3. Wymień ziemniaki na inne warzywa

Ważne jest, aby jeść warzywa, rośliny strączkowe i zboża na obiad i kolację, ale najlepszym rozwiązaniem jest nie wybieranie ziemniaków, batatów lub batatów, jeśli chcesz schudnąć. Dobre opcje to cukinia, zielona fasola, a połączenie ryżu i fasoli jest doskonałym źródłem białka.

4. Wolę gotowane jedzenie

Jajko jest doskonałym źródłem białka, ale jedzenie jajka sadzonego lub jajecznicy nie jest najlepszą opcją, ponieważ ma więcej kalorii. Najlepiej więc jeść jajko na twardo lub jajko w koszulce, zrobione na ryżu, ponieważ w ten sposób nie potrzebujesz oleju, mając mniej kalorii.

5. Jedz więcej błonnika

Włókna są doskonałe w walce z głodem, dlatego możesz dodać 1 łyżkę mielonego siemienia lnianego do zwykłego jogurtu i do każdego posiłku, ponieważ w ten sposób będziesz mniej głodny w ciągu dnia i będziesz mieć więcej cierpliwości do wyboru lub przygotowywać mniej kaloryczne potrawy.

6. Planuj posiłki

Przygotowanie cotygodniowego menu to świetny sposób, aby dowiedzieć się, co będziesz jadł i ile kalorii ma każde danie. Ideałem jest, aby nie podawać dokładnej liczby kalorii, które powinieneś spożywać dziennie, aby w razie potrzeby było miejsce na zmianę lub inną.

7. Wybór najlepszych kalorii

1 szklanka zero coli prawdopodobnie ma zero kalorii, podczas gdy 1 szklanka naturalnego soku pomarańczowego ma około 100 kalorii, jednak sok pomarańczowy zawiera witaminę C, która pomaga w utrzymaniu zdrowia, dlatego najlepszym wyborem jest sok, nawet jeśli ma więcej kalorii, ponieważ ma też dużo więcej witamin i minerałów, których nie ma w sodzie.

Jeśli chcesz mieć mniej kalorii, ale trochę smaku, napij się wody gazowanej i dodaj kilka kropli cytryny.