Dieta w trakcie leczenia H. pylori

W diecie podczas leczenia H. pylori  należy unikać spożywania pokarmów pobudzających wydzielanie soku żołądkowego, takich jak kawa, czarna herbata, napoje typu cola, a także pokarmów drażniących żołądek, takich jak pieprz oraz przetwory i tłuste mięsa, jak bekon i kiełbasa.

H pylori jest bakterią złoży w żołądku i to zwykle powoduje zapalenie żołądka, ale w niektórych przypadkach zakażenia może również prowadzić do innych problemów, takich jak wrzody, raka żołądka, niedobór witaminy B12, niedokrwistość, cukrzyca i stłuszczenie wątroby i więc gdy zostanie stwierdzone, konieczne jest przeprowadzenie leczenia wskazanego przez lekarza do końca. 

Pokarmy dozwolone w leczeniu H. pylori

Pokarmy pomocne w leczeniu to:

Dieta w trakcie leczenia H. pylori

1. Probiotyki

Probiotyki są obecne w żywności, takiej jak jogurt i kefir, i mogą być spożywane w postaci kapsułek lub proszku. Probiotyki tworzą dobre bakterie, które zasiedlają jelita i stymulują produkcję substancji, które zwalczają tę bakterię i zmniejszają skutki uboczne, które pojawiają się podczas leczenia choroby, takie jak biegunka, zaparcia i słabe trawienie.

2. Omega-3 i omega-6

Spożywanie kwasów omega-3 i omega-6 pomaga zmniejszyć stan zapalny żołądka i zapobiega rozwojowi H. pylori , pomagając w leczeniu choroby. Te dobre tłuszcze można znaleźć w żywności, takiej jak olej rybny, oliwa z oliwek, nasiona marchwi i olej z pestek grejpfruta.

3. Owoce i warzywa

Podczas leczenia H. pylori należy spożywać niekwaśne owoce i gotowane warzywa, ponieważ są lekkostrawne i poprawiają pracę jelit. Ale niektóre owoce, takie jak malina, truskawka, jeżyna i borówka, pomagają zwalczać wzrost, a także rozwój tej bakterii, dlatego można je spożywać w umiarkowanych ilościach. 

4. Brokuły, kalafior i kapusta

Te 3 warzywa, zwłaszcza brokuły, zawierają substancje zwane izotiocyjanianami, które pomagają zapobiegać rakowi i zwalczać H. pylori, zmniejszając proliferację tej bakterii w jelicie. Ponadto warzywa te są lekkostrawne i pomagają zmniejszyć dolegliwości żołądkowe powstałe podczas kuracji. Dlatego, aby uzyskać te efekty, zaleca się spożywać 70 g brokułów dziennie.

5. Białe mięso i ryby

Białe mięso i ryby zawierają niższe stężenie tłuszczu, co ułatwia trawienie w żołądku i zapobiega zbyt długiemu trawieniu pokarmu, co może powodować ból i uczucie wypchania podczas kuracji. Najlepszym sposobem spożywania tych mięs jest gotowanie w wodzie i soli oraz z liściem laurowym, aby nadać im więcej smaku, nie powodując kwasowości w żołądku. Opcje z grilla można przyrządzić z oliwą z oliwek lub 1 łyżką wody, można też jeść te mięso pieczone w piekarniku, ale nigdy na oleju, nie powinno się też jeść kurczaka lub smażonej ryby. 

Jak złagodzić nieprzyjemne objawy leczenia

Leczenie zwalczające H. pylori trwa zwykle 7 dni i odbywa się przy użyciu leków hamujących pompę protonową, takich jak omeprazol i pantoprazol, oraz antybiotyków, takich jak amoksycylina i klarytromycyna. Leki te są przyjmowane dwa razy dziennie i ogólnie mają skutki uboczne, takie jak:

1. Metaliczny posmak w ustach

Pojawia się na wczesnym etapie leczenia i może się nasilać z upływem dni. Aby przynieść ulgę, sałatkę można przyprawić octem, a myjąc zęby posypać sodą oczyszczoną i solą. Pomoże to zneutralizować kwasy w jamie ustnej i wytworzyć więcej śliny, pomagając wyeliminować metaliczny posmak.

2. Nudności i ból brzucha

Choroby i bóle żołądka pojawiają się zwykle od drugiego dnia leczenia i aby ich uniknąć, należy pić dużo wody, odpoczywać i spożywać łatwo przyswajalne pokarmy, takie jak jogurt, białe sery i krakersy.

Aby złagodzić poranne mdłości, po przebudzeniu należy pić herbatę imbirową, jeść 1 kromkę zwykłego tostu lub 3 krakersy, a także unikać picia dużych ilości płynów na raz. Zobacz, jak przygotować herbatę imbirową tutaj.

3. Biegunka

Biegunka pojawia się zwykle od trzeciego dnia leczenia, ponieważ antybiotyki, oprócz eliminacji H. pylori , uszkadzają także florę jelitową, powodując biegunkę.

Aby zwalczyć biegunkę i uzupełnić florę jelitową, należy spożywać 1 jogurt naturalny dziennie i spożywać łatwo przyswajalne pokarmy, takie jak zupy, przeciery, biały ryż, ryby i białe mięso. Zobacz więcej wskazówek, jak powstrzymać biegunkę.

Czego nie jeść podczas leczenia  H. pylori

Dieta w trakcie leczenia H. pylori

Podczas leczenia farmakologicznego ważne jest, aby unikać spożywania pokarmów podrażniających żołądek lub pobudzających wydzielanie soku żołądkowego, a także pokarmów, które pogarszają objawy uboczne, takie jak zatkane, słabe trawienie. Dlatego ważne jest, aby w diecie unikać:

  • Kawa, czekolada i czarna herbata , ponieważ zawierają kofeinę, substancję, która stymuluje ruch żołądka i wydzielanie soku żołądkowego, powodując większe podrażnienia;
  • Napoje bezalkoholowe i gazowane , ponieważ rozciągają żołądek i mogą powodować ból i refluks;
  • Napoje alkoholowe zwiększające stan zapalny żołądka;
  • Kwaśne owoce, takie jak cytryna, pomarańcza i ananas, ponieważ mogą powodować ból i pieczenie;
  • Pieprz i pikantne potrawy , takie jak czosnek, musztarda, keczup, majonez, sos Worcestershire, sos sojowy, sos czosnkowy i pokrojone w kostkę przyprawy;
  • Tłuste mięso, smażone potrawy i żółte sery , ponieważ są bogate w tłuszcz, co utrudnia trawienie i wydłuża czas przebywania pokarmu w żołądku;
  • Przetwory mięsne i konserwy , ponieważ są bogate w konserwanty i dodatki chemiczne, które podrażniają żołądek i jelita, zwiększając stan zapalny.

Dlatego zaleca się zwiększenie spożycia wody, białych serów i świeżych owoców, pomagając zmniejszyć stany zapalne żołądka i regulować pasaż jelitowy. Zobacz, jak przebiega leczenie zapalenia żołądka.

Menu leczenia H. pylori

Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu do wykorzystania podczas leczenia:

PosiłekDzień 1Dzień 2Dzień 3
Śniadanie1 szklanka jogurtu naturalnego + 1 kromka chleba z białym serem i jajkiemKoktajl truskawkowy z odtłuszczonym mlekiem i owsem 1 szklanka mleka + 1 jajecznica z białym serem
Poranna przekąska2 plastry papai + 1 łyżeczka chia1 banan + 7 orzechów nerkowca1 szklanka zielonego soku + 3 krakersy z wodą i solą
Obiad obiadowy4 kolby zupy ryżowej + 2 kolby fasoli + kurczak w sosie pomidorowym + colesławtłuczone ziemniaki + 1/2 fileta z łososia + surówka z gotowanymi na parze brokułamizupa jarzynowa z kalafiorem, ziemniakami, marchewką, cukinią i kurczakiem
Popołudniowa przekąska1 szklanka chudego mleka + płatki zbożowe1 szklanka jogurtu naturalnego + chleb i dżem z czerwonych owocówkanapka z kurczakiem z kremem ricotta

Po zabiegu należy pamiętać o dokładnej dezynfekcji owoców i warzyw przed jedzeniem, ponieważ H. pylori może występować w surowych warzywach i ponownie infekować żołądek. Dowiedz się, jak zdobyć H. pylori .

Obejrzyj poniższy film i zobacz więcej wskazówek dotyczących diety na zapalenie żołądka: