W diecie podczas leczenia H. pylori należy unikać spożywania pokarmów pobudzających wydzielanie soku żołądkowego, takich jak kawa, czarna herbata, napoje typu cola, a także pokarmów drażniących żołądek, takich jak pieprz oraz przetwory i tłuste mięsa, jak bekon i kiełbasa.
H pylori jest bakterią złoży w żołądku i to zwykle powoduje zapalenie żołądka, ale w niektórych przypadkach zakażenia może również prowadzić do innych problemów, takich jak wrzody, raka żołądka, niedobór witaminy B12, niedokrwistość, cukrzyca i stłuszczenie wątroby i więc gdy zostanie stwierdzone, konieczne jest przeprowadzenie leczenia wskazanego przez lekarza do końca.
Pokarmy dozwolone w leczeniu H. pylori
Pokarmy pomocne w leczeniu to:
1. Probiotyki
Probiotyki są obecne w żywności, takiej jak jogurt i kefir, i mogą być spożywane w postaci kapsułek lub proszku. Probiotyki tworzą dobre bakterie, które zasiedlają jelita i stymulują produkcję substancji, które zwalczają tę bakterię i zmniejszają skutki uboczne, które pojawiają się podczas leczenia choroby, takie jak biegunka, zaparcia i słabe trawienie.
2. Omega-3 i omega-6
Spożywanie kwasów omega-3 i omega-6 pomaga zmniejszyć stan zapalny żołądka i zapobiega rozwojowi H. pylori , pomagając w leczeniu choroby. Te dobre tłuszcze można znaleźć w żywności, takiej jak olej rybny, oliwa z oliwek, nasiona marchwi i olej z pestek grejpfruta.
3. Owoce i warzywa
Podczas leczenia H. pylori należy spożywać niekwaśne owoce i gotowane warzywa, ponieważ są lekkostrawne i poprawiają pracę jelit. Ale niektóre owoce, takie jak malina, truskawka, jeżyna i borówka, pomagają zwalczać wzrost, a także rozwój tej bakterii, dlatego można je spożywać w umiarkowanych ilościach.
4. Brokuły, kalafior i kapusta
Te 3 warzywa, zwłaszcza brokuły, zawierają substancje zwane izotiocyjanianami, które pomagają zapobiegać rakowi i zwalczać H. pylori, zmniejszając proliferację tej bakterii w jelicie. Ponadto warzywa te są lekkostrawne i pomagają zmniejszyć dolegliwości żołądkowe powstałe podczas kuracji. Dlatego, aby uzyskać te efekty, zaleca się spożywać 70 g brokułów dziennie.
5. Białe mięso i ryby
Białe mięso i ryby zawierają niższe stężenie tłuszczu, co ułatwia trawienie w żołądku i zapobiega zbyt długiemu trawieniu pokarmu, co może powodować ból i uczucie wypchania podczas kuracji. Najlepszym sposobem spożywania tych mięs jest gotowanie w wodzie i soli oraz z liściem laurowym, aby nadać im więcej smaku, nie powodując kwasowości w żołądku. Opcje z grilla można przyrządzić z oliwą z oliwek lub 1 łyżką wody, można też jeść te mięso pieczone w piekarniku, ale nigdy na oleju, nie powinno się też jeść kurczaka lub smażonej ryby.
Jak złagodzić nieprzyjemne objawy leczenia
Leczenie zwalczające H. pylori trwa zwykle 7 dni i odbywa się przy użyciu leków hamujących pompę protonową, takich jak omeprazol i pantoprazol, oraz antybiotyków, takich jak amoksycylina i klarytromycyna. Leki te są przyjmowane dwa razy dziennie i ogólnie mają skutki uboczne, takie jak:
1. Metaliczny posmak w ustach
Pojawia się na wczesnym etapie leczenia i może się nasilać z upływem dni. Aby przynieść ulgę, sałatkę można przyprawić octem, a myjąc zęby posypać sodą oczyszczoną i solą. Pomoże to zneutralizować kwasy w jamie ustnej i wytworzyć więcej śliny, pomagając wyeliminować metaliczny posmak.
2. Nudności i ból brzucha
Choroby i bóle żołądka pojawiają się zwykle od drugiego dnia leczenia i aby ich uniknąć, należy pić dużo wody, odpoczywać i spożywać łatwo przyswajalne pokarmy, takie jak jogurt, białe sery i krakersy.
Aby złagodzić poranne mdłości, po przebudzeniu należy pić herbatę imbirową, jeść 1 kromkę zwykłego tostu lub 3 krakersy, a także unikać picia dużych ilości płynów na raz. Zobacz, jak przygotować herbatę imbirową tutaj.
3. Biegunka
Biegunka pojawia się zwykle od trzeciego dnia leczenia, ponieważ antybiotyki, oprócz eliminacji H. pylori , uszkadzają także florę jelitową, powodując biegunkę.
Aby zwalczyć biegunkę i uzupełnić florę jelitową, należy spożywać 1 jogurt naturalny dziennie i spożywać łatwo przyswajalne pokarmy, takie jak zupy, przeciery, biały ryż, ryby i białe mięso. Zobacz więcej wskazówek, jak powstrzymać biegunkę.
Czego nie jeść podczas leczenia H. pylori
Podczas leczenia farmakologicznego ważne jest, aby unikać spożywania pokarmów podrażniających żołądek lub pobudzających wydzielanie soku żołądkowego, a także pokarmów, które pogarszają objawy uboczne, takie jak zatkane, słabe trawienie. Dlatego ważne jest, aby w diecie unikać:
- Kawa, czekolada i czarna herbata , ponieważ zawierają kofeinę, substancję, która stymuluje ruch żołądka i wydzielanie soku żołądkowego, powodując większe podrażnienia;
- Napoje bezalkoholowe i gazowane , ponieważ rozciągają żołądek i mogą powodować ból i refluks;
- Napoje alkoholowe zwiększające stan zapalny żołądka;
- Kwaśne owoce, takie jak cytryna, pomarańcza i ananas, ponieważ mogą powodować ból i pieczenie;
- Pieprz i pikantne potrawy , takie jak czosnek, musztarda, keczup, majonez, sos Worcestershire, sos sojowy, sos czosnkowy i pokrojone w kostkę przyprawy;
- Tłuste mięso, smażone potrawy i żółte sery , ponieważ są bogate w tłuszcz, co utrudnia trawienie i wydłuża czas przebywania pokarmu w żołądku;
- Przetwory mięsne i konserwy , ponieważ są bogate w konserwanty i dodatki chemiczne, które podrażniają żołądek i jelita, zwiększając stan zapalny.
Dlatego zaleca się zwiększenie spożycia wody, białych serów i świeżych owoców, pomagając zmniejszyć stany zapalne żołądka i regulować pasaż jelitowy. Zobacz, jak przebiega leczenie zapalenia żołądka.
Menu leczenia H. pylori
Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu do wykorzystania podczas leczenia:
Posiłek | Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
Śniadanie | 1 szklanka jogurtu naturalnego + 1 kromka chleba z białym serem i jajkiem | Koktajl truskawkowy z odtłuszczonym mlekiem i owsem | 1 szklanka mleka + 1 jajecznica z białym serem |
Poranna przekąska | 2 plastry papai + 1 łyżeczka chia | 1 banan + 7 orzechów nerkowca | 1 szklanka zielonego soku + 3 krakersy z wodą i solą |
Obiad obiadowy | 4 kolby zupy ryżowej + 2 kolby fasoli + kurczak w sosie pomidorowym + colesław | tłuczone ziemniaki + 1/2 fileta z łososia + surówka z gotowanymi na parze brokułami | zupa jarzynowa z kalafiorem, ziemniakami, marchewką, cukinią i kurczakiem |
Popołudniowa przekąska | 1 szklanka chudego mleka + płatki zbożowe | 1 szklanka jogurtu naturalnego + chleb i dżem z czerwonych owoców | kanapka z kurczakiem z kremem ricotta |
Po zabiegu należy pamiętać o dokładnej dezynfekcji owoców i warzyw przed jedzeniem, ponieważ H. pylori może występować w surowych warzywach i ponownie infekować żołądek. Dowiedz się, jak zdobyć H. pylori .
Obejrzyj poniższy film i zobacz więcej wskazówek dotyczących diety na zapalenie żołądka: