Główne właściwości zdrowotne gruszki

Niektóre ważne korzyści zdrowotne gruszki to: poprawa zaparć, ułatwienie odchudzania i kontrola cukrzycy, ponieważ jest to owoc bogaty w błonnik i ma niski indeks glikemiczny, poprawiający pracę jelit i zmniejszający apetyt, zwłaszcza spożywane przed posiłkami.

Oprócz zalet gruszka jest również bardzo wszechstronnym owocem, bardzo praktycznym do zabrania do pracy lub do szkoły i można ją jeść na surowo, pieczoną lub gotowaną. Ponadto gruszka jest lekkostrawna, dzięki czemu można ją spożywać w każdym wieku.

Ten owoc jest doskonały dla zdrowia, ponieważ jest bogaty w minerały, takie jak potas lub fosfor, magnez, przeciwutleniacze i witaminy, takie jak A, B i C. 5 głównych korzyści zdrowotnych gruszki to:

Główne właściwości zdrowotne gruszki

1. Kontroluj cukrzycę i wysokie ciśnienie krwi

Ten owoc jest świetnym owocem dla osób z cukrzycą, ponieważ obniża poziom cukru we krwi, ponieważ ma niski indeks glikemiczny.

Ponadto gruszka ma właściwości rozszerzające naczynia krwionośne, ponieważ jest bogata w potas, który pomaga zapobiegać nadciśnieniu, jednocześnie zapobiegając problemom z sercem, takim jak zakrzepica czy udar.

2. Leczenie zaparć

Gruszka, szczególnie spożywana ze skórką, pomaga regulować pracę jelit, walczy z zaparciami, ponieważ jest bogata w błonnik, dodatkowo stymuluje wydzielanie soków żołądkowych i trawiennych, dzięki czemu pokarm porusza się wolniej w jelicie poprawiające jego funkcjonowanie.

3. Wzmocnić system odpornościowy

Owoc ten zawiera przeciwutleniacze, które pomagają eliminować gromadzące się w organizmie wolne rodniki, ponieważ jest bogaty w witaminy A i C oraz flawonoidy, takie jak beta-karoten, luteina i zeaksantyna, przyczyniając się do profilaktyki raka żołądka i jelit oraz zmniejszając skutki starzenie się skóry, takie jak zmarszczki i ciemne plamy.

Ponadto przyczynia się do produkcji białych krwinek, które są odpowiedzialne za ochronę organizmu, pomagając zapobiegać stanom zapalnym, takim jak na przykład krzyk, zapalenie stawów czy dna.

4. Wzmocnij kości

Gruszka jest bogata w minerały takie jak magnez, mangan, fosfor, wapń i miedź, przyczyniając się do zmniejszenia utraty mineralnej kości i zapobiegania problemom takim jak osteoporoza.

5. Pomóż schudnąć

Gruszka pomaga schudnąć, ponieważ jest owocem niskokalorycznym, a ogólnie gruszka 100 g zawiera około 50 kalorii.

Dodatkowo gruszka posiada włókna, które zmniejszają apetyt i działają moczopędnie, co zmniejsza obrzęki ciała i nadaje mu szczuplejszą sylwetkę.

Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak zmniejszyć głód:

Gruszka jest dobrym owocem do podania dzieciom, gdy zaczynają jeść pokarmy stałe, głównie od 6. miesiąca życia w postaci soku lub przecieru, ponieważ jest to owoc, który normalnie nie wywołuje alergii.

Ponadto gruszka jest lekkostrawna, pomagając wyleczyć się z zatrucia pokarmowego, zwłaszcza w przypadku wymiotów.

Główne rodzaje gruszek

Istnieje wiele rodzajów gruszek, najczęściej spożywanych w Brazylii:

  • Gruszka Williansa - która jest twarda i lekko kwaśna, nadaje się do gotowania bez rozpadu;
  • Gruszka wodna - ma delikatny miąższ;
  • Gruszka krótkonoga - jest okrągła i podobna do jabłka;
  • Pera d'Anjou - jest mała i zielona;
  • Czerwona gruszka - ma taką nazwę, ponieważ ma czerwoną skórkę i jest bardzo soczysta.

Gruszkę można jeść na surowo ze skórką, robić soki owocowe lub miazgę, a także używać do robienia dżemów, ciast lub ciast.

Informacje o wartościach odżywczych gruszek

Poniżej znajduje się tabela ze składem gruszki surowej, gotowanej i konserwowanej.

składnikiSurowa gruszkaGotowana gruszkaGruszka w puszce
Energia41 kalorii35 kalorii116 kalorii
woda85,1 g89,5 g68,4 g
Białka0,3 g0,3 g0,2 g
Gruby0,4 g0,4 g0,3 g
Węglowodany9,4 g7,8 g28,9 g
Włókna2,2 g1,8 g1,0 g
Witamina C3,0 mg1,0 mg1,0 mg
Kwas foliowy2,0 mcg1,0 mcg2,0 mcg
Potas150 mg93 mg79 mg
Wapń9,0 mg9,0 mg12 mg
Cynk0,2 mg0,2 mg0,1 mg

Wartości te są przeciętnymi występującymi w 5 odmianach gruszek i choć gruszka nie jest pokarmem bogatym w wapń, to jest owocem o większej zawartości wapnia niż jabłko i może być spożywany często, zwiększając tym samym wartość odżywczą diety dziecka, dziecko i dorosły.

Zobacz na poniższym filmie, jak szybko i zdrowo zrobić chipsy gruszkowe: