Dieta dna: zabronione i dozwolone pokarmy

W leczeniu dny niezbędne jest odpowiednie pożywienie, ważne jest ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w purynę, takich jak mięso, napoje alkoholowe i owoce morza, a także zwiększenie spożycia wody w celu eliminacji nadmiaru kwasu moczowego z moczem. i zmniejszają ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych.

Dna moczanowa, zwana również dną moczanową, jest chorobą, która występuje w wyniku zmiany metabolizmu puryn, co powoduje zwiększenie ilości kwasu moczowego we krwi i prowadzi do tworzenia się kryształów niszczących tkanki stawów, powodując artretyzm . Kryształy te zwykle gromadzą się w obszarach takich jak palec u nogi, kostka, pięta i kolano, powodując stan zapalny i ból.

Niedozwolona żywność na dnę

Pokarmy, których nie należy spożywać podczas ataku dny to:

1. Napoje alkoholowe, głównie piwo;
2. Wnętrzności, takie jak serce, nerki i wątroba;
3. Gotowe przyprawy;
4. Drożdże piekarnicze i piwne w postaci suplementów;
5. Mięso z gęsi;
6. Nadmiar czerwonego mięsa;
7. Owoce morza, takie jak owoce morza, małże i przegrzebki;
8. Ryby, takie jak sardele, śledzie, makrele i sardynki;
9. Produkty przemysłowe z dowolnym składnikiem zawierającym fruktozę, takie jak: napoje bezalkoholowe, soki w puszkach lub w proszku, keczup, majonez, musztarda, sosy przemysłowe, karmel, sztuczny miód, czekoladki, ciasta, puddingi, fast food, niektóre rodzaje pieczywa, kiełbasa i szynka .

Gdy dana osoba nie ma kryzysu dny, te pokarmy nie są zabronione, ale należy je kontrolować, aby uniknąć wystąpienia kryzysu, dlatego należy je spożywać z umiarem, najlepiej zgodnie z wytycznymi dietetyka.

Pokarmy, które należy spożywać z umiarem

Pokarmy, takie jak szparagi, fasola, soczewica, grzyby, krewetki, szpinak, drób i ryby niewymienione powyżej, należy spożywać z umiarem, a porcja od 60 do 90 gramów mięsa, ryb lub drobiu lub 1/2 filiżanki warzywa codziennie.

Niektórzy ludzie wskazują, że niektóre pokarmy, takie jak truskawki, pomarańcze, pomidory i orzechy, wywołują kryzys dny moczanowej, jednak nie są one bogate w purynę. Jak dotąd nie ma jasnych dowodów naukowych potwierdzających, że te pokarmy powodują ataki dny i dlaczego się pojawiają. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na spożywaną żywność, aw przypadku, gdy jakakolwiek żywność wywołuje kryzys dny, zaleca się jej unikać.

Co jeść w przypadku dny moczanowej

W przypadku dny należy pić dużo wody, od 2 do 3 litrów wody dziennie, aby kwas moczowy zgromadzony we krwi został wydalony z moczem. Ponadto ważne jest, aby w codziennej diecie uwzględnić pokarmy o właściwościach moczopędnych, takie jak:

• Rukiew wodna, burak, seler, papryka, dynia, cebula, ogórek, pietruszka, czosnek;
• Jabłko, pomarańcza, arbuz, marakuja, truskawka, melon;
• Najlepiej mleko odtłuszczone i produkty pochodne.

Ponadto można również spożywać przeciwzapalne produkty, takie jak oliwa z oliwek, którą można stosować w sałatkach, owocach cytrusowych i siemieniu lnianym, sezamie i nasionach chia, które można dodawać do soków i jogurtów. Te pokarmy pomagają zmniejszyć ból stawów i stan zapalny. 

Menu dietetyczne dla dny moczanowej

Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu, które pomaga zmniejszyć nadmiar kwasu moczowego w organizmie:

Ilości zawarte w menu mogą się różnić w zależności od wieku, płci, częstotliwości aktywności fizycznej oraz faktu, że dana osoba ma inną chorobę towarzyszącą, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z dietetykiem, aby można było dokonać pełnej oceny i plan żywieniowy według potrzeb.

Obejrzyj poniższy film i dowiedz się więcej o karmieniu dną moczanową: