Kubek zwykłego popcornu, bez masła i dodatku cukru, ma tylko około 30 kcal i może nawet pomóc w utracie wagi, ponieważ zawiera błonnik, który zapewnia większą sytość i poprawia pracę jelit.
Jednak gdy popcorn jest przygotowywany z oleju, masła lub skondensowanego mleka, naprawdę przybiera na wadze, ponieważ te dodatki mają dużo kalorii, co ułatwia przybranie na wadze. Ponadto popcorn do mikrofalówki jest zwykle przygotowywany z olejem, masłem, solą i innymi dodatkami, które mogą zaszkodzić diecie. Poznaj 10 innych produktów spożywczych, które pomogą Ci schudnąć.
Jak zrobić popcorn, żeby nie przytyć
Popcorn może być niezwykle zdrowy, jeśli jest przygotowywany na patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek lub oleju kokosowego w celu rozerwania kukurydzy lub gdy kukurydza jest umieszczana w kuchence mikrofalowej, w papierowej torbie z zamkniętymi ustami, bez konieczności dodawania jakiegokolwiek tłuszczu. Inną opcją jest zakup domowej roboty prażonej kukurydzy, która jest małą maszyną do prażenia kukurydzy bez użycia oleju.
Ponadto ważne jest, aby nie dodawać do popcornu oleju, cukru, czekolady ani mleka skondensowanego, ponieważ będzie on bardzo kaloryczny. Do przyprawiania należy preferować zioła, takie jak oregano, bazylia, czosnek i szczyptę soli, a także niewielką mżawkę oliwy lub masła.
Obejrzyj poniższy film i poznaj łatwy, szybki i zdrowy sposób na zrobienie popcornu w domu:
Kalorie popcornu
Kalorie popcornu różnią się w zależności od przygotowanego przepisu:
- 1 szklanka zwykłego gotowego popcornu: 31 kalorii;
- 1 szklanka popcornu na oleju: 55 kalorii;
- 1 szklanka popcornu z masłem: 78 kalorii;
- 1 opakowanie popcornu do mikrofalówki: średnio 400 kalorii;
- 1 duży popcorn kinowy: około 500 kalorii.
Należy pamiętać, że zrobienie popcornu na patelni, w kuchence mikrofalowej lub z wodą nie zmienia jego składu ani kalorii, ponieważ wzrost kaloryczności wynika z dodania do preparatu masła, olejków czy słodyczy. Aby ułatwić dzieciom przeżuwanie, zobacz, jak zrobić popcorn z sago.
