Istnieją pokarmy, takie jak banany, łosoś, orzechy i jajka, które są bogate w tryptofan, aminokwas niezbędny dla organizmu, który ma funkcję wytwarzania serotoniny w mózgu, znanej również jako hormon szczęścia, który przyczynia się do dobre samopoczucie.
Ponadto serotonina jest niezbędnym neuroprzekaźnikiem do utrzymania ważnych funkcji organizmu, takich jak kontrolowanie zmian nastroju, regulacja cyklu snu, utrzymanie zdrowia psychicznego, zmniejszenie lęku i pomoc w regulacji apetytu.
Niedobór serotoniny jest powiązany z zaburzeniami nastroju, depresją i lękiem, a także bezsennością, złym nastrojem, utratą pamięci, agresją i zaburzeniami odżywiania.
Pokarmy bogate w tryptofan
Aby przyczynić się do dobrego samopoczucia i szczęścia, ważne jest, aby w diecie uwzględnić niektóre pokarmy bogate w tryptofan, jednak potrzebne są dalsze badania naukowe, aby określić, ile należy spożyć. Te produkty to:
- Pochodzenie zwierzęce: ser, kurczak, indyk, jajka i łosoś;
- Owoce: banan, awokado i ananas;
- Warzywa i bulwy: kalafior, brokuły, ziemniaki, buraki i groszek;
- Suszone owoce: orzechy, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca i orzechy brazylijskie;
- Soja i produkty pochodne;
- Algi: spirulina i wodorosty;
- Kakao .
Ta lista zawiera jedne z najbardziej bogatych w tryptofan pokarmów, ale oprócz tryptofanu, te pokarmy zawierają również wapń i magnez, które są dwoma bardzo ważnymi składnikami odżywczymi, które zapewniają prawidłową produkcję serotoniny, a także poprawiają ich działanie w organizmie.
Ponadto niektóre badania wykazały, że flora jelitowa może również wpływać na zachowanie i nastrój, a także metabolizm tryptofanu i serotoniny. Z tego powodu uważa się, że spożywanie probiotyków może poprawić poziom serotoniny oraz poprawić nastrój i samopoczucie. Dowiedz się więcej o probiotykach i produktach, które je zawierają.
Pokarmy bogate w magnez i wapń
Aby zapewnić większą produkcję serotoniny i poprawić jej działanie, oprócz spożywania pokarmów bogatych w tryptofan, można również zwiększyć spożycie pokarmów bogatych w magnez i wapń, takich jak ser, suszone owoce, szpinak i fasola.
Te produkty powinny być spożywane przez wszystkie posiłki w ciągu dnia, aby utrzymać poziom serotoniny zbliżony do idealnego. Oprócz jedzenia wykonywanie takich czynności, jak ćwiczenia fizyczne na świeżym powietrzu i medytacja, przyczynia się do uniknięcia zaburzeń nastroju, zaburzeń emocjonalnych i zapewnia bardziej zrównoważone ciało, fizycznie i psychicznie.
Zobacz więcej przykładów żywności do spożycia w poniższym filmie:
