Jagoda: korzyści i jak spożywać

Borówka to owoc bardzo bogaty w przeciwutleniacze, witaminy i błonnik, którego właściwości pomagają poprawić zdrowie układu krążenia, chronią wątrobę oraz opóźniają pogorszenie pamięci i funkcji poznawczych.

Ten owoc jest nadal bardzo bogaty w inne składniki odżywcze i ma niewiele kalorii i może być włączony do diet odchudzających. Jego nazwa naukowa to  Vaccinium myrtillus  i może być spożywana na kilka różnych sposobów, w postaci naturalnej, w postaci soku lub jako suplementy diety w proszku.

Główne korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania jagód to:

1. Działa antyoksydacyjnie , głównie dlatego, że zawiera witaminę C i antocyjany, które chronią organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki;
2. Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi , kontrolować poziom insuliny i poprawić wrażliwość na insulinę, dlatego jest wskazany dla osób ze stanem przedcukrzycowym lub cukrzycą;
3. Reguluje ciśnienie krwi u osób z ryzykiem sercowo-naczyniowym;
4. Zmniejsza upośledzenie funkcji poznawczych i pomaga zachować pamięć. Ta korzyść jest widoczna zarówno u osób z demencją, jak iu osób zdrowych;
5. Pomaga obniżyć zły cholesterol , LDL;
6. Chroni serce i zapobiega pojawianiu się miażdżycy;
7. Pomaga chronić wątrobę , zmniejszając gromadzenie się tłuszczu w narządzie;
8. Pomaga w utrzymaniu dobrego samopoczucia i dobrego samopoczucia;
9. Może chronić przed grypą , ponieważ ma właściwości przeciwwirusowe i jest bogaty w witaminę C;
10. Pomaga zwalczać infekcje dróg moczowych , ponieważ zawiera substancje podobne do żurawiny, które zapobiegają rozwojowi E. coli w drogach moczowych.

Ponadto spożywanie jagód wydaje się również zmniejszać zmęczenie mięśni po wykonaniu pewnego rodzaju aktywności fizycznej, ponieważ zmniejsza uszkodzenia w komórkach włókien mięśniowych, a zatem może być stosowane po treningu, na przykład do przygotowywania koktajli lub witamin . przykład.

Informacje o wartościach odżywczych borówki

Poniższa tabela przedstawia składniki odżywcze 100 gramów jagód:

Jak i ile konsumować

Borówka to bardzo wszechstronny owoc, który można spożywać w całości w swojej naturalnej postaci, w soku, w suplementach diety, w słodyczach, a nawet w postaci herbat, w tym również z liści.

Suplementy z jagodami można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, online lub w niektórych aptekach i należy przestrzegać sposobu użycia opakowania. Spożycie naturalnych owoców zaleca się od 60 do 120 g.

Inne sposoby korzystania z tego formularza obejmują:

1. Herbata jagodowa

Składniki

• 1 do 2 łyżek suszonych jagód;
• 200 ml wrzącej wody.

Tryb przygotowania

Jagody przełożyć do filiżanki i zalać wrzątkiem. Odstaw na 10 minut, odcedź i wypij.

2. Sok z jagód

Składniki

• 1 szklanka jagód;
• 1 szklanka wody;
• 3 do 5 liści mięty;
• ½ cytryna.

Tryb przygotowania

Wyciśnij cytrynę, a następnie dodaj pozostałe składniki do blendera. Dobrze zmiel, a następnie wypij.