Jedzenie śliwek może być świetną strategią pomagającą złagodzić zaparcia poprzez regulację funkcjonowania uwięzionego jelita, ponieważ jest bardzo bogate w błonnik.
Inne zalety jedzenia suszonych śliwek obejmują:
- Popraw krążenie krwi, ponieważ zawiera przeciwutleniacze;
- Walcz z chorobami układu krążenia, stosując rutynę i witaminę C, które utrzymują zdrowe naczynia krwionośne;
- Zmniejsz apetyt, ponieważ jest bogaty w błonnik.
Śliwka pomaga również w detoksykacji organizmu, ponieważ zawiera pektynę, która jest rodzajem błonnika, który pomaga usuwać z organizmu toksyczne metale ciężkie, takie jak ołów lub rtęć, które mogą być obecne w rybach lub owocach i warzywach kupowanych w supermarkecie.
Jednak śliwek nie można spożywać w dużych ilościach, ponieważ są tuczące, aby nie przytyć i nie mieć zalet śliwek, wystarczy zjeść 2 suszone śliwki dziennie, które mają 19 kalorii.
Tabela wartości odżywczych suszonych śliwek
składniki | Ilość w 20 śliwkach |
Energia | 186 kalorii |
Białka | 2,73 g |
Gruby | 0,44 g |
Węglowodany | 43,15 g |
Włókna | 7,1 g |
Witamina A (retinol) | 20 mcg |
Witamina C | 1,2 mg |
Wapń | 62 mg |
Żelazo | 3,5 mg |
Uderzenie blendera do śliwek z granolą, płatkami zbożowymi i jogurtem to świetny sposób na ich spożycie poprzez zwiększenie ilości błonnika pokarmowego.
Zobacz pyszny i łatwy do wykonania przepis na ciasto śliwkowe, szczególnie dla osób cierpiących na utknięcie w jelitach: Przepis na ciasto śliwkowe na zaparcia.