Spożywanie odpowiednich pokarmów może skrócić objawy zatrucia pokarmowego, takie jak nudności, wymioty, ból brzucha, biegunka i złe samopoczucie. Tak więc prawidłowe odżywianie pomaga przyspieszyć powrót do zdrowia, szybciej łagodząc dyskomfort.
Dlatego w przypadku zatrucia pokarmowego należy co 30 minut pić dużo płynów, takich jak woda, woda kokosowa lub herbata, wybierać buliony i zupy przecedzone, a gdy pacjent poczuje się lepiej, może zacząć na przykład jedzenie gotowanych lub grillowanych potraw, owsianki i ryżu.
Menu zatruć pokarmowych
To menu wskazuje, co możesz jeść przez 3 dni podczas zatrucia pokarmowego. Ilość spożywanego pokarmu nie powinna być zbyt duża, aby żołądek nie był pełny i mdły, dlatego w pierwszych dniach wystarczy płytkie danie z zupy lub bulionu.
| 1 dzień | 2 dzień | Dzień 3 | |
| Śniadanie | Herbata rumiankowa z cukrem i 2 tostami | Owsianka ze skrobi kukurydzianej | Kasza kukurydziana |
| Lunch | Odcedzony bulion zupy | Zupa z marchewką i ryżem | Zupa z marchewką i makaronem |
| Przekąska | Pieczone jabłko | Herbata z ciastkiem ze skrobi kukurydzianej | Gotowany banan |
| Obiad | Zupa marchewkowo-ziemniaczana | Zupa z cukinii i ziemniaków | Zupa z marchwi, cukinii i ziemniaków |
Jeśli po obiedzie lub kolacji poczujesz głód, możesz zjeść jabłko lub pieczoną gruszkę bez skórki lub banana, bo to najbardziej odpowiednie owoce w tej fazie.
Po ustąpieniu zatrucia pokarmowego możesz wrócić do swojej zwykłej diety, ale unikaj pokarmów włóknistych, tłustych i pikantnych przez około 3 do 5 dni.
Żywność dozwolona w przypadku zatrucia pokarmowego
Niektóre dobre pokarmy do spożycia podczas epizodu zatrucia pokarmowego, które pomogą Ci szybciej wyzdrowieć i złagodzą objawy, to głównie:
- Słodzone herbaty, takie jak rumianek, koper włoski, mięta lub imbir;
- Kasza kukurydziana na bazie chudego mleka;
- Gotowane i łuskane gruszki i jabłka;
- Na przykład banan, świeży lub gotowany w kuchence mikrofalowej;
- Marchew lub cukinia gotowana w wodzie, soli i liściu laurowym;
- Zupa jarzynowa przecedzona lub ubita w blenderze;
- Rozdrobniony rosół;
- Biały ryż lub pieczony ziemniak z gotowanym kurczakiem.
Aby wyleczyć zatrucie pokarmowe, należy zacząć od picia dużej ilości słodkich płynów, takich jak herbata, oraz zjedzenie bulionu lub przecedzonej zupy. Gdy pacjent zaczyna dobrze tolerować płyny, może spożywać niewielkie ilości stałych pokarmów, takich jak chleb, tosty czy ryż z gotowanym kurczakiem.
Ponadto, w przypadku biegunki, dobrym rozwiązaniem jest herbata liściasta z guawy. Aby powstrzymać biegunkę, należy przyjmować 2 filiżanki tej herbaty przez cały dzień.
Podczas choroby lub wymiotów nie należy jeść innych potraw. Po wymiotach pozwól żołądkowi odpocząć przez godzinę, a następnie spróbuj wypić niewielkie ilości wody. Pij regularnie wodę lub weź domowej roboty serum.
Więcej informacji znajdziesz w poniższym filmie:
Żywność zabroniona lub zalecana
Podczas zatruć pokarmowych ważne jest, aby unikać pokarmów z dużą ilością błonnika, takich jak produkty pełnoziarniste, warzywa liściaste i surowe owoce ze skórką, ponieważ mogą podrażniać już wrażliwą błonę śluzową jelit, co może pogorszyć sytuację.
Również nie jest zalecane, należy unikać wszystkich tłustych potraw, takich jak smażone potrawy, kiełbaski, ciastka nadziewane lub ciasta cukiernicze, oprócz mocnych przypraw i aromatów. Idealnie jest doprawiać potrawę wyłącznie solą i liśćmi laurowymi, które ułatwiają trawienie. Mleko i jego pochodne nie zawsze są dobrze tolerowane, więc to zależy od każdego.
Co zabrać, aby zatrzymać biegunkę
Leki probiotyczne, takie jak UL 250, są najbardziej odpowiednie do zażywania w pierwszych dniach biegunki, ponieważ pomagają przywrócić florę jelitową, ułatwiając leczenie. Nie zapobiegają one wychodzeniu miękkich stolców, ale pomagają lepiej leczyć biegunkę. Naturalny jogurt, kefir i sfermentowane mleko również mają tę samą korzyść dla zdrowia jelit. Sprawdź nazwy niektórych probiotycznych środków.
Środki zapobiegające biegunce, takie jak Imosec, są wskazane dopiero po 3 dniu od ciężkiej biegunki lub w przypadku biegunki krwawej. Ta pielęgnacja jest ważna, ponieważ gdy zatrucie jest spowodowane czynnikiem zakaźnym, organizm eliminuje go poprzez biegunkę, a podczas przyjmowania leku zatrzymującego jelita wirus lub bakterie pozostają w jelicie, pogarszając stan. sytuacja.
Kiedy szukać pomocy medycznej
Gdy gorączka i biegunka nie ustępują, należy jak najszybciej zwrócić się o pomoc lekarską w celu zbadania przyczyny i rozpoczęcia leczenia, które może obejmować surowicę dożylną i antybiotyki. W przypadku ciąży lub gdy chorą osobą jest osoba starsza lub niemowlę, należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem.
Zobacz jakie są najczęstsze zatrucia w: 3 chorobach spowodowanych skażoną żywnością.
