10 korzyści z granatu i jak przygotować herbatę

Granat jest owocem szeroko stosowanym jako roślina lecznicza, a jego aktywnym i funkcjonalnym składnikiem jest kwas elagowy, który działa jako silny przeciwutleniacz związany z zapobieganiem chorobie Alzheimera, obniżaniem ciśnienia i jako środek przeciwzapalny, na przykład w celu zmniejszenia bólu gardła. Granat to słodki owoc, który można spożywać na świeżo lub używać do produkcji soków, herbat, sałatek i jogurtów, a także pomaga w dietach odchudzających.

Jego nazwa naukowa to Punica granatum , a główne właściwości zdrowotne to:

  1. Zapobiegaj rakowi , zwłaszcza rakowi prostaty i piersi, ponieważ zawiera kwas elagowy, substancję, która zapobiega niekontrolowanej proliferacji komórek nowotworowych;
  2. Zapobiegaj chorobie Alzheimera , głównie wyciągowi z kory, który ma więcej przeciwutleniaczy niż miazga;
  3. Zapobiegaj anemii , ponieważ jest bogata w żelazo;
  4. Zwalcza biegunkę , ponieważ jest bogaty w garbniki, związki zwiększające wchłanianie wody w jelicie;
  5. Popraw zdrowie skóry , paznokci i włosów, ponieważ jest bogaty w witaminę C, witaminę A i kwas elagowy, które są silnymi przeciwutleniaczami;
  6. Zapobiegają chorobom serca dzięki silnemu działaniu przeciwzapalnemu;
  7. Zapobiegaj próchnicy, pleśniawkom i zapaleniom dziąseł , ponieważ ma działanie przeciwbakteryjne w jamie ustnej;
  8. Wzmacnia układ odpornościowy , ponieważ zawiera cynk, magnez i witaminę C, które również pomagają zwalczać infekcje dróg moczowych;
  9. Obniż ciśnienie krwi , promując rozluźnienie naczyń krwionośnych;
  10. Zapobiegaj i poprawiaj infekcje gardła .

Aby czerpać korzyści z granatu, możesz spożywać zarówno świeże owoce, jak i jego sok, a także bardzo ważne jest, aby spożywać herbatę zrobioną z jego skórki, która jest częścią owocu bogatą w przeciwutleniacze.

10 korzyści z granatu i jak przygotować herbatę

Jak zrobić herbatę z granatu

Częściami, które można wykorzystać do produkcji granatu, są owoce, skórki, liście i kwiaty do przygotowania herbat, naparów i soków.

  • Herbata z granatów: 10 gramów skórki wsyp do 1 szklanki wrzącej wody, wyłączając ogień i dusząc patelnię przez 10 minut. Po tym okresie należy odcedzić i wypić ciepłą herbatę, powtarzając proces 2 do 3 razy dziennie.

Oprócz herbaty możesz również użyć soku z granatów, który powstaje przez zmieszanie 1 granatu z 1 szklanką wody, a następnie wypicie, najlepiej bez dodatku cukru. Zobacz także, jak używać granatu, aby schudnąć.

10 korzyści z granatu i jak przygotować herbatę

Informacje żywieniowe

Poniższa tabela zawiera wartości odżywcze 100 g świeżego granatu:

Składniki odżywcze100 g granatu
Energia50 kalorii
woda83,3 g
Białko0,4 g
Gruby0,4 g
Węglowodany12 g
Włókna3,4 g
Witamina A6 mcg
Kwas foliowy 10 mcg
Potas240 mg
Fosfor14 mg

Należy pamiętać, że mimo wielu korzyści zdrowotnych, granat nie powinien zastępować leków ani innych zabiegów leczniczych.

Przepis na sałatkę z zielonego granatu

Składniki:

  • 1 pęczek rukoli
  • 1 opakowanie sałaty frise
  • 1 granat
  • 1 zielone jabłko
  • 1 cytryna

Tryb przygotowania:

Umyj i wysusz liście, a następnie szorstko je rozerwij. Pokrój jabłko w cienkie paski i moczyć w wodzie cytrynowej przez 15 minut. Usuń pestki z granatów i wymieszaj je z zielonymi liśćmi i jabłkiem w paski. Podawać z sosem winegret lub octem balsamicznym.

Skutki uboczne nadmiernego spożycia

Spożycie granatu w dużych ilościach może powodować problemy, takie jak nudności i wymioty ze względu na wysoką zawartość alkaloidów, które mogą powodować jego toksyczność. Jednak podczas przygotowywania naparów zagrożenie to nie istnieje, ponieważ alkaloidy łączą się z innymi substancjami zwanymi garbnikami, które są ekstrahowane z herbaty i usuwają toksyczność granatu.