Zatrucie pokarmowe występuje po spożyciu żywności skażonej toksynami wytwarzanymi przez grzyby lub bakterie, które mogą być obecne w żywności. Tak więc po spożyciu tych toksyn pojawiają się objawy, takie jak wymioty, nudności, bóle głowy i biegunka, a także powodują skrajne zmęczenie, osłabienie i odwodnienie.
Ważne jest, aby osoba udała się do przychodni lub szpitala, gdy tylko pojawią się objawy zatrucia pokarmowego, aby uniknąć powikłań, ważne jest przestrzeganie lekkiej i beztłuszczowej diety oraz picie dużej ilości wody lub domowej roboty serum w ciągu dnia, oprócz pozostać w spoczynku.
Objawy zatrucia pokarmowego
Objawy zatrucia pokarmowego pojawiają się w kilka godzin po spożyciu skażonej żywności, głównie z uczuciem złego samopoczucia, nudnościami i biegunką. Jeśli podejrzewasz, że masz odurzenie, sprawdź objawy:
- 1. Nudności lub wymioty Nie Tak
- 2. Płynne stolce częściej niż 3 razy dziennie Nie Tak
- 3. Silny ból brzucha Nie Tak
- 4. Silny ból brzucha Nie Tak
- 5. Gorączka poniżej 38º C Nie Tak
- 6. Nadmierne zmęczenie bez wyraźnego powodu Nie Tak
Zwykle objawy zaczynają ustępować 2 lub 3 dni po ich wystąpieniu, dlatego jeśli pod koniec trzeciego dnia objawy nie ustępują lub nasilają się, zaleca się skonsultowanie się z gastroenterologiem w celu ustalenia przyczyny tych objawów i rozpoczęcia odpowiedniego leczenia.
Poza tym ważne jest, aby zgłosić się do lekarza, jeśli objawy nasilą się w ciągu pierwszych trzech dni, zaleca się również wizytę u lekarza w przypadku wymiotów, krwawej biegunki, wysokiej gorączki i objawów ciężkiego odwodnienia, takich jak suchość w ustach, nadmierne pragnienie, osłabienie , ból głowy i zawroty głowy.
Ponadto kobiety w ciąży, osoby starsze, osłabione i dzieci powinny skonsultować się z lekarzem, gdy tylko pojawią się pierwsze objawy zatrucia, ponieważ są one bardziej wrażliwe i zwykle mają cięższe objawy.
Jak powinno przebiegać leczenie
Leczenie zatrucia pokarmowego jest w większości przypadków leczeniem domowym, czyli polega na spożyciu wielu płynów i zastosowaniu lekkiej, zbilansowanej i niskotłuszczowej diety do kilku dni po ustąpieniu objawów, tak że organizm dochodzi do siebie, a nudności i nudności ustępują.
Dodatkowo w leczeniu zatruć pokarmowych bardzo ważne jest uzupełnienie utraconej ilości płynów, popijając dużą ilością wody, herbat i naturalnych soków owocowych, a także zaleca się picie serum nawilżającego, które można kupić w aptece lub przygotować w domu. Zobacz, jak możesz przygotować domowe serum, oglądając wideo:
Zwykle zatrucie pokarmowe mija z tymi środkami i nie jest konieczne przyjmowanie żadnego konkretnego leku, jednak w przypadku nasilenia objawów zaleca się konsultację z lekarzem. W tych cięższych przypadkach może być konieczne zastosowanie leków stosowanych w leczeniu nudności i wymiotów, takich jak metaklopramid i domperidon, leków przeciwbiegunkowych, takich jak Loperamide lub Imosec, oraz leków na gorączkę, takich jak Tylenol lub Ibuprofen.
Co zjeść
Kiedy masz zatrucie pokarmowe, bardzo ważne jest przestrzeganie diety, która pomaga zmniejszyć objawy. Dlatego najbardziej polecane pokarmy to:
- Herbaty z cukrem, ale bez kofeiny, z pominięciem czarnej, mate lub zielonej herbaty;
- Kasza kukurydziana;
- Gotowane i łuskane gruszki i jabłka;
- Banan;
- Gotowana marchewka;
- Biały ryż lub makaron bez sosów i tłuszczów;
- Pieczony ziemniak;
- Grillowany lub gotowany kurczak lub indyk;
- Biały chleb z konfiturą owocową.
Ważne jest, aby unikać ciężkich i trudnych do strawienia pokarmów, takich jak pomidory, kapusta, jajka, fasola, czerwone mięso, liście, takie jak sałata i kapusta, masło, pełne mleko, nasiona i mocne przyprawy, oprócz tego ważne jest, aby unikać przetworzonych i tłustych potraw. Sprawdź listę produktów, które najczęściej powodują ból brzucha.
W pierwszych dniach nadal ważne jest, aby preferować gotowane i obrane owoce oraz przecedzone soki owocowe, a dopiero po ustąpieniu biegunki zaleca się rozpoczęcie jedzenia warzyw, zaleca się spożywanie gotowanych warzyw lub w zupie, ponieważ pomagają uzupełnić składniki odżywcze i witaminy w organizmie. Zobacz domowe sposoby leczenia zatrucia pokarmowego.
