Dieta w kryzysie woreczka żółciowego: co jeść, a czego unikać

Dieta na kryzys pęcherzyka żółciowego, który może wystąpić przy kamicy żółciowej, powinna składać się głównie z pokarmów niskotłuszczowych, dlatego należy ograniczyć spożycie potraw smażonych i kiełbas.

Ponadto ważne jest również zwiększenie spożycia wody, czy to w postaci napojów, czy jedzenia, ponieważ pozwala to zmniejszyć najczęstsze objawy kryzysu, takie jak ból brzucha i dyskomfort.

Pożywienie jest podstawowym składnikiem leczenia podczas przełomu woreczka żółciowego, ale nie powinno zastępować przepisanego przez lekarza leczenia klinicznego, które może obejmować stosowanie leków.

Dieta w kryzysie woreczka żółciowego: co jeść, a czego unikać

Jedzenie dozwolone w czasie kryzysu

Podczas woreczka żółciowego wskazane jest spożywanie pokarmów bogatych w wodę i mało tłuszczu, jeśli w ogóle, takich jak:

  • Owoce takie jak jabłko, gruszka, brzoskwinia, ananas, arbuz, truskawka, pomarańcza, kiwi, figa, wiśnia, jeżyna, melon lub malina;
  • Warzywa, zwłaszcza gotowane;
  • Owies i produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, makaron lub chleb;
  • Bulwy, takie jak ziemniaki, bataty, bataty lub maniok;
  • Mleko odtłuszczone i produkty mleczne, w zależności od tolerancji każdej osoby;
  • Napoje roślinne, takie jak mleko ryżowe, migdałowe lub owsiane;
  • Chude mięso, takie jak kurczak bez skóry, ryby i indyk;
  • Woda, soki i dżemy owocowe.

Oprócz potraw należy zwrócić uwagę na rodzaj przyrządzania potraw, preferując potrawy gotowane, gotowane na parze i grillowane, ponieważ są to formy, które nie wymagają dodawania tłuszczu. Oto jak zrobić domowy środek na kamienie żółciowe.

Czego nie jeść w przypadku kryzysu woreczka żółciowego

Dieta w kryzysie woreczka żółciowego: co jeść, a czego unikać

Pokarmy zakazane w kryzysie woreczka żółciowego to najbardziej tłuste pokarmy, takie jak:

  • Tłuste owoce, takie jak kokos, awokado lub açaí;
  • L Eite i cały jogurt ;
  • Żółte sery, takie jak parmezan i standardowe kopalnie;
  • Masło i każdy inny tłuszcz zwierzęcy;
  • Tłuste mięso, takie jak kotlety, kiełbasa, mięso z kaczki lub gęsina;
  • Dzieci lubią wątrobę, serce, nerki lub żołądek;
  • Kiełbasy , takie jak szynka, kiełbasa lub bolończyk;
  • Nasiona oleiste , takie jak orzechy, kasztany, migdały lub orzeszki ziemne;
  • Ryby tłuste , takie jak tuńczyk, łosoś i sardynki;
  • Żywność przemysłowa, taka jak czekolada, ciastka, ciasto francuskie, rosół lub gotowe sosy.

Ponadto należy również unikać spożywania mrożonek i gotowych potraw, takich jak pizza i lasagne, a także fast foodów i napojów alkoholowych.

Przykładowe 3-dniowe menu

PosiłekDzień 1Dzień 2Dzień 3
Śniadanie2 kromki chleba z jajecznicą + 1 szklanka soku pomarańczowego2 średnie naleśniki z konfiturą owocową + ½ banana1 filiżanka kawy + 1 płatki owsiane
Poranna przekąska1 szklanka żelatyny1 szklanka soku z arbuza1 szklanka żelatyny
Obiad obiadowy1 grillowany filet z kurczaka w towarzystwie 4 łyżek ryżu + 1 szklanka ugotowanych warzyw, takich jak marchewka i fasolka szparagowa + 1 jabłko1 filet rybny z puree ziemniaczanym + sałata, pomidor i cebula z odrobiną octu balsamicznego + 2 plastry ananasaMakaron z cukinii z mielonym mięsem z indyka w naturalnym sosie pomidorowym + 1 szklanka truskawek
Popołudniowa przekąska1 szklanka melona pokrojonego na kawałki1 szklanka zdrowego popcornu przygotowanego w kuchence mikrofalowej bez tłuszczu1 pokrojone jabłko przygotowane w piekarniku z odrobiną cynamonu

Kwoty zawarte w tym menu mogą się różnić w zależności od wieku, płci, stanu zdrowia i poziomu aktywności fizycznej osoby. Dlatego idealnym rozwiązaniem jest skonsultowanie się z dietetykiem w celu przeprowadzenia pełnej oceny i opracowania planu żywieniowego bardziej dostosowanego do potrzeb każdej osoby.

Aby dowiedzieć się, jak jedzenie może złagodzić objawy woreczka żółciowego, obejrzyj następujący film: