Ocet jabłkowy jest bogaty w polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami, które chronią komórki przed zmianami wywołującymi choroby, a także pomagają zmniejszyć stan zapalny stawów, łagodząc ból i poprawiając ruchy stawów.
Ocet jabłkowy dzięki swojej fermentacji jest bogaty w enzymy, które pomagają w trawieniu pokarmu i przyspieszają opróżnianie żołądka, chroniąc żołądek i ułatwiając trawienie. Ponadto zawiera kwasy: jabłkowy, mlekowy i cytrynowy, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu wątroby oraz w odtruwaniu organizmu.
Zatem główne zalety octu jabłkowego to:
1. Pomóż schudnąć
Ocet jabłkowy pomaga w odchudzaniu, ponieważ zmniejsza skoki insuliny i poziom glukozy we krwi, a także dzięki kwasowi octowemu, który jest blokerem wchłaniania skrobi i cukru.
Aby schudnąć z octem jabłkowym, należy przed obiadem i kolacją spożyć 1-2 łyżki octu jabłkowego rozcieńczonego w szklance wody. Zobacz więcej informacji o tym, jak używać octu jabłkowego, aby schudnąć.
2. Popraw skórę
Ocet jabłkowy na skórze pomaga zmniejszyć wypryski i złagodzić swędzenie po ukąszeniach komarów. Ponieważ ma właściwości dezynfekujące i przeciwzapalne, może być pomocny w gojeniu ran i owrzodzeń, dlatego może być wskazany do oczyszczania skóry w przypadku trądziku. Ocet jabłkowy nadal ma właściwości utleniające, które spowalniają proces starzenia.
Dobrą strategią jest nałożenie octu jabłkowego na kawałek bawełny i przetarcie nim twarzy po prawidłowym umyciu. Pomaga to wyleczyć stan zapalny trądziku i odblokować pory. Następnie osusz skórę i nałóż krem nawilżający do codziennego użytku z wbudowanym filtrem przeciwsłonecznym.
3. Dodaj połysk włosom
Ocet jabłkowy można również stosować na włosy, aby dodać im blasku i blasku. Dodatkowo jest doskonałym domowym środkiem przeciw łupieżowi ze względu na swoje właściwości przeciwgrzybicze.
Aby nadać włosom więcej blasku, możesz umyć i zmiękczyć włosy, jak zwykle to robisz, a na koniec procesu nałóż ocet jabłkowy bezpośrednio na pasemka. Możesz wlać pół szklanki octu jabłkowego, a następnie wymieszać go z wodą, aby wypełnić szklankę, a następnie nałożyć na wszystkie włosy. Następnie wysusz.
4. Wylecz naskórek
Ocet jabłkowy poprawia zanokcica, infekcję na krawędzi paznokcia, która zwykle powstaje w wyniku nadmiernego usuwania naskórka z paznokci. Dzieje się tak, ponieważ ocet jabłkowy oprócz tego, że jest kwaśny, ma działanie przeciwzapalne i antyseptyczne, które zwalczają zarazki, które mogą się tam rozwijać.
Aby użyć, nałóż 1 kroplę octu jabłkowego na każdy paznokieć i pozwól mu działać.
5. Inne korzyści zdrowotne
Ocet jabłkowy pomaga również w trawieniu pokarmu i przyczynia się do detoksykacji wątroby.
Jednak użycie octu może być w niektórych przypadkach niebezpieczne, ponieważ stężenie kwasu różni się w zależności od marki, a nawet w ramach tej samej marki, ponieważ zależy to od czasu fermentacji i jakości owoców użytych do wytworzenia produktu. Dlatego zawsze zaleca się stosowanie octu jabłkowego do leczenia lub zapobiegania problemom zdrowotnym, zwłaszcza skórnym, zgodnie z zaleceniami lekarza.
Jak zrobić ocet jabłkowy
Ocet jabłkowy można zrobić w domu używając tylko jabłek i niewielkiej ilości wody, dzięki czemu jest jak najbardziej naturalny. Chociaż jest to proste, jest to proces czasochłonny.
Jeśli po raz pierwszy robisz ocet jabłkowy, zaleca się, aby nie używać zbyt wielu jabłek, aby nie było odpadów. Dlatego zaleca się, aby najpierw użyć 2 dużych jabłek, które należy umyć, obrać i usunąć pestki, aby można je było pokroić na kawałki. Następnie wykonaj poniższe czynności:
- Umieść posiekane jabłko w blenderze i dodaj trochę wody, aby nie zgniło. Ilość wody zmienia się w zależności od ilości użytego jabłka, zwykle zaleca się dolewanie wody, aż co najmniej połowa jabłek zostanie zakryta;
- Ubijaj w blenderze, aż jabłka zostaną całkowicie zmiażdżone;
- Następnie umieścić w szklanej butelce, przykryć i pozostawić na słońcu w temperaturze pokojowej (najlepiej między 18 a 30ºC) na 4 do 6 tygodni. Ważne jest, aby butelka nie była całkowicie napełniona, aby fermentacja przebiegała bez żadnych problemów;
- Po tym czasie umieścić w szerokim pojemniku, przykryć czystą szmatką i pozostawić na słońcu na około 3 dni.
Po przebywaniu na słońcu ocet jabłkowy należy przefiltrować i umieścić w butelce z ciemnego szkła i można go użyć.
