Alergia na jaja pojawia się, gdy układ odpornościowy identyfikuje białka jaja jako ciało obce, wywołując reakcję alergiczną z objawami takimi jak:
- Zaczerwienienie i swędzenie skóry;
- Ból brzucha;
- Nudności i wymioty;
- Katar;
- Trudności w oddychaniu;
- Suchy kaszel i świszczący oddech podczas oddychania.
Objawy te pojawiają się w ciągu kilku minut po zjedzeniu jajka, ale pojawienie się objawów może zająć kilka godzin, w którym to przypadku alergia może być trudniejsza do zidentyfikowania.
Ogólnie alergię na jaja można rozpoznać w pierwszych miesiącach życia, między 6 a 12 miesiącem życia, aw niektórych przypadkach może zniknąć w okresie dojrzewania.
Ponieważ nasilenie objawów może zmieniać się w czasie, ważne jest, aby unikać spożywania jakichkolwiek pokarmów ze śladami jajek, ponieważ może wystąpić ciężka reakcja anafilaktyczna, w której osoba może nie oddychać. Dowiedz się, czym jest anafilaksja i co robić.
Jak potwierdzić alergię
Rozpoznanie alergii na jaja często stawia się na podstawie testu prowokacyjnego, w którym należy w szpitalu spożyć kawałek jajka, aby lekarz obserwował wystąpienie wyżej wymienionych objawów. Innym sposobem jest wykonanie testu skórnego na alergię na jajo lub wykonanie badania krwi w celu wykrycia obecności specyficznych przeciwciał przeciwko jaju.
Dowiedz się więcej o tym, jak działają testy identyfikujące alergie.
Co zrobić, aby uniknąć alergii na jajka
Najlepszym sposobem uniknięcia alergii jest wykluczenie jaja z pożywienia, dlatego ważne jest, aby nie jeść jajek ani żadnej innej żywności, która może zawierać śladowe ilości, takie jak:
- Ciastka;
- Chleb;
- Ciasteczka;
- Panierowany;
- Majonez.
Dlatego nadal wskazane jest uważne obserwowanie etykiet żywności, ponieważ w wielu przypadkach istnieje wskazanie, że mogą być ślady jaj.
Alergia na jajka występuje częściej w dzieciństwie, ale w większości przypadków alergia ustępuje naturalnie po kilku latach, bez konieczności specjalnego leczenia.
Dlaczego należy unikać niektórych szczepionek?
Niektóre szczepionki wykorzystują białko jaj, gdy są produkowane, więc dzieci i dorośli, którzy mają silną alergię na jajka, nie powinni otrzymywać tego typu szczepionki.
Jednak niektórzy ludzie mają tylko łagodną alergię na jaja jaja i w takich przypadkach szczepionkę można przyjąć normalnie. Jeśli jednak lekarz lub pielęgniarka uznają alergię za ciężką, szczepionki należy unikać.
Kiedy włączyć jajko do diety dziecka
Amerykańskie Towarzystwo Pediatryczne (AAP) wskazuje, że wprowadzenie alergennych pokarmów w wieku od 4 do 6 miesięcy może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju alergii pokarmowych u dziecka, w tym dzieci z alergią w rodzinie i / lub ciężką egzemą . Jednak tych wytycznych należy zawsze przestrzegać wyłącznie pod kierunkiem pediatry.
W związku z tym AAP stwierdza, że nie ma wystarczających dowodów naukowych, aby uzasadnić opóźnienie we wprowadzaniu alergennych pokarmów, takich jak jajka, orzeszki ziemne lub ryby.
Wcześniej wskazywano, że całe jajko powinno być wprowadzone do diety dziecka normalnie dopiero po 1 roku życia, a żółtko jaja powinno być włączone jako pierwsze, w wieku około 9 miesięcy i oferując tylko 1/4 żółtka co 15 dni, aby ocenić, czy dziecko ma objawy alergii.
