Araçá, znana również jako araçá-do-campo lub araçá-Amarelo, to gatunek należący do rodziny Myrtaceae , która występuje w Brazylii.
Naukowa nazwa araçá to Psidium cattleyanum S., gatunek drzewa o wysokości około 3 do 6 metrów, którego owoce mają dużą jagodę, o żółtym lub czerwonym kolorze w stanie dojrzałym, które mają właściwości przeciwutleniające i środki przeciwdrobnoustrojowe.
Jakie właściwości i korzyści
Roślina jest zwykle bardzo odporna na choroby i szkodniki ze względu na swoje właściwości przeciwdrobnoustrojowe, dzięki czemu może pomóc w walce z infekcjami, grypą i przeziębieniami, zwłaszcza że owoce araçá zawierają dużo witaminy C, znacznie więcej niż żywność cytrusy, takie jak cytryna lub pomarańcza, są silnym przeciwutleniaczem, który wzmacnia układ odpornościowy.
Dodatkowo ma również właściwości przeciwzapalne i może być stosowany np. W stanach zapalnych gardła, jamy ustnej czy jelit, a ze względu na swój skład może być stosowany w profilaktyce i leczeniu osteoporozy.
Skład araçá
Araça to owoc złożony z wody, soli mineralnych, kwasu jabłkowego, cukru, celulozy, tłuszczu, retinolu, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, witaminy C, wapnia, fosforu, żelaza, karotenoidów i błonnika, które oprócz właściwości leczniczych, jest również bardzo przydatny do przygotowywania dżemów, słodyczy, galaretek, lodów i soków.
Araçá ma również w swoim składzie antocyjany i związki fenolowe o silnym działaniu przeciwutleniającym.
