Jagoda Goji, zwana także jagodami goji, jest owocem roślin występujących w Azji, zwanych Lycium chinense i Lycium barbarum , i jest obecnie uważana za pożywienie, ponieważ zawiera kilka bioaktywnych związków, które wyróżniają się wysoką mocą przeciwutleniającą.
Ponadto jest doskonałym źródłem błonnika, tłuszczów jednonienasyconych, witamin B1, B2 i B3, a także składników mineralnych takich jak miedź, magnez, mangan i selen. Ten owoc można spożywać w postaci świeżej, odwodnionej lub w postaci kapsułek i można go kupić w supermarketach, sklepach ze zdrową żywnością i sklepach internetowych.
Korzyści z jagód Goji
Właściwości jagód Goji są fundamentalne w kilku sytuacjach, a korzyści z wprowadzenia tego owocu do codziennej diety jest wiele, ponieważ jest to owoc bogaty w składniki odżywcze, witaminy i minerały, służący do:
Korzyści z wprowadzenia tego owocu do codziennej diety jest wiele, ponieważ jest to owoc bogaty w składniki odżywcze, witaminy i minerały, z których najważniejsze to:
1. Chronić wzrok i skórę
Jagody Goji są bogate w karotenoidy, zwłaszcza zeaksantynę i beta-karoteny, które są prekursorem witaminy A, która pomaga zachować zdrowie oczu i zapobiega wystąpieniu retinopatii, zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy. Ponadto zawiera również polisacharydy i proteoglikany, które wywierają działanie neuroprotekcyjne na oczy.
Owoc ten może również działać ochronnie przed promieniami UV, pomagając pielęgnować skórę, gdy osoba jest narażona na długotrwałe działanie promieni słonecznych.
2. Wzmocnić system odpornościowy
Ze względu na to, że są bogate w witaminę C i selen, spożywanie jagód goji może pomóc wzmocnić mechanizmy obronne i zmniejszyć stany zapalne w organizmie, stymulując komórki układu odpornościowego.
3. Obniż poziom cholesterolu i zapobiegaj chorobom sercowo-naczyniowym
Ze względu na działanie przeciwutleniające i ilość selenu, spożywanie jagód goji może pomóc obniżyć zły cholesterol, LDL i zwiększyć dobry cholesterol, HDL, zapobiegając w ten sposób wystąpieniu chorób sercowo-naczyniowych, takich jak na przykład miażdżyca. Ponadto zawartość błonnika pomaga również zmniejszyć wchłanianie cholesterolu na poziomie jelit.
4. Sprzyjają utracie wagi
Jagoda Goji jest niskokaloryczna i pomaga poprawić trawienie, zwiększając uczucie sytości dzięki zawartym w niej błonnikowi. Ponadto niektóre badania sugerują, że może również pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, korzystnie wpływając na utratę wagi.
Jagody Goji można spożywać jako przekąskę lub dodawać do jogurtów i soków.
5. Zapobiegaj rakowi
Niektóre badania wykazały, że bioaktywne składniki jagód goji hamują wzrost guza i zapobiegają proliferacji komórek rakowych. Ponadto zapobiegają również uszkodzeniom komórek powodowanym przez wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób przedwczesnemu starzeniu i powstawaniu innych chorób przewlekłych.
6. Poprawia nastrój i redukuje stres
Ponieważ zawiera witaminę B6, spożywanie jagód goji może pomóc zwiększyć produkcję serotoniny, która jest hormonem zdrowia, pomagając złagodzić objawy i poprawić nastrój.
Skład odżywczy Goji Berry
Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy 100 g suszonych owoców:
| Składnik | Ilość na 100 gramów |
| Energia | 349 kalorii |
| Białka | 14 g |
| Węglowodany | 77 g |
| Gruby | 0,4 g |
| Włókna | 13 g |
| Witamina A | 28,833 UI |
| Witamina C | 48 mg |
| Wapń | 190 mg |
| Selen | 17,8 mcg |
| Żelazo | 6,8 mg |
Jak konsumować
Aby uzyskać korzyści, należy spożywać dziennie 2 łyżki suszonych jagód goji, 120 ml soku lub 2 do 3 kapsułek dziennie, ilość kapsułek może się jednak różnić w zależności od stężenia suplementu, ważne jest, aby przeczytać ulotkę producenta przed spożyciem.
Czy jagody goji są niebezpieczne?
Zaleca się, aby jagodę Goji spożywać z umiarem, ponieważ stwierdzono, że owoc ten może wywoływać alergię lub reakcję anafilaktyczną u osób wrażliwych na jej składniki. Dlatego jeśli dana osoba wykazuje jakiekolwiek oznaki lub objawy alergii, powinna przestać spożywać tę żywność. Ponadto jagody goji mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak antykoagulanty i środki hipoglikemiczne.
Kiedy nie jeść jagód Goji
Jagody Goji nie powinny spożywać osoby leczone lekami na cukrzycę, nadciśnienie lub stosujące antykoagulanty, takie jak warfaryna i aspiryna.
Ponadto stwierdzono, że owoc ten może również wchodzić w interakcje z antybiotykami, lekami przeciwgrzybiczymi, przeciwdepresyjnymi, przeciwwirusowymi, przeciwnowotworowymi, osteoporozą, lekami obniżającymi stężenie lipidów i hormonalnymi.
Dlatego też, jeśli osoba cierpi na którąkolwiek z tych chorób lub stosuje jakieś leki, przed spożyciem owoców powinna skonsultować się z lekarzem, w postaci suplementu lub świeżego.
