Dieta zwalczająca zaparcia, zwana także zaparciami, powinna zawierać pokarmy bogate w błonnik, takie jak owies, papaja, śliwki i zielone liście, takie jak szpinak i sałata.
Ponadto bardzo ważne jest, aby pić dużo wody, ponieważ zwiększenie ilości błonnika, owoców i warzyw w diecie może jeszcze bardziej zablokować jelita, jeśli nie ma wystarczającej ilości wody do nawodnienia, aby pomóc uformować odchody.
Co zjeść
Najlepsze pokarmy poprawiające pracę jelit to:
- Warzywa: sałata, kapusta, rukola, boćwina, rukiew wodna, seler, brokuły, szpinak, rzepa;
- Owoce: papaja, gruszka, śliwka, pomarańcza, ananas, brzoskwinia, rodzynka, figa i morela;
- Zboża: kiełki pszenicy, otręby pszenne, płatki owsiane, komosa ryżowa;
- Cała żywność: ciemne pieczywo, brązowy ryż i brązowy makaron;
- Nasiona: chia, siemię lniane, sezam, dynia i słonecznik;
- Naturalne probiotyki: jogurt naturalny , kefir.
Te pokarmy powinny być włączane codziennie do rutyny żywieniowej, ponieważ ich częste spożywanie powoduje regularne funkcjonowanie jelit. Zobacz przepisy na przeczyszczające soki, które można stosować w przekąskach.
Czego nie jeść
Pokarmy, których należy unikać, ponieważ opuszczają jelito, to:
- Cukier i produkty bogate w cukier, takie jak napoje bezalkoholowe, ciasta, słodycze, nadziewane ciasteczka, czekoladki;
- Złe tłuszcze, takie jak smażone potrawy, panierowane i mrożonki;
- Fast food ;
- Przetwory mięsne , takie jak kiełbasa, boczek, kiełbasa i szynka;
- Owoce: zielony banan i guawa.
Ważne jest, aby podkreślić, że jeśli banan jest bardzo dojrzały, nie uwięzi jelita i można go spożywać do 1x dziennie bez powodowania zaparć, o ile reszta pożywienia jest zbilansowana.
Ile wody do picia
Woda odpowiada za nawilżenie włókien pokarmu, zwiększenie masy kałowej i ułatwienie jego eliminacji. Ponadto nawilża również całą rurkę jelitową, ułatwiając chodzenie odchodów, aż zostaną wyeliminowane.
Idealna ilość wody zależy od wagi osoby i wynosi 35 ml / kg dziennie. Zatem osoba ważąca 70 kg powinna dziennie wypijać 35x70 = 2450 ml wody.
Menu do walki z zaparciami
Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu na walkę z uwięzionym jelitem:
| Posiłek | Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
| Śniadanie | 1 szklanka jogurtu naturalnego + 1/2 col zupy chia + 1 kromka pełnoziarnistego chleba z serem | 1 szklanka soku pomarańczowego + 2 jajka sadzone z pomidorem, oregano i 1 łyżeczką siemienia lnianego | 2 plastry papai + 1/2 coli zupa chia + 2 plastry sera z kawą |
| Poranna przekąska | 2 świeże śliwki + 10 orzechów nerkowca | 2 plastry papai | 1 szklanka zielonego soku |
| Obiad obiadowy | 3 kolby zupy z brązowego ryżu + ryba w piekarniku z oliwą i warzywami + duszona jarmuż z cebulą | makaron razowy z mieloną wołowiną i sosem pomidorowym + zielona sałata | udko kurczaka w piekarniku + 3 kolby brązowego ryżu + 2 kolby fasoli + smażone warzywa na oliwie z oliwek |
| Popołudniowa przekąska | 1 szklanka soku pomarańczowego z papają + 2 jajka sadzone z pomidorem, oregano i 1 łyżeczka siemienia lnianego | 1 szklanka zielonego soku + 10 orzechów nerkowca | 1 jogurt naturalny + 1 kromka chleba pełnoziarnistego z jajkiem i serem |
