Pokarmy, które są dobre dla serca i zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak nadciśnienie, udar lub zawał serca, to te bogate w substancje przeciwutleniające, jednonienasycone lub wielonienasycone tłuszcze i błonnik, takie jak na przykład oliwa z oliwek, czosnek, owies, pomidory i sardynki. .
Oprócz dbania o dietę ważne jest również uprawianie aktywności fizycznej minimum 3 razy w tygodniu, gdyż przynosi ona korzyści takie jak pobudzenie krążenia, poprawa kondycji układu krążenia oraz stymulacja pojawienia się nowych naczyń krwionośnych, co zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia poważnych następstw. w przypadku zawału serca lub udaru mózgu.
1. Oliwa z oliwek extra virgin
Oliwa z oliwek extra virgin jest bogata w dobre tłuszcze i przeciwutleniacze, które podnoszą poziom dobrego cholesterolu i redukują zły cholesterol, poprawiając krążenie krwi i zapobiegając miażdżycy. Aby włączyć go do diety, można dodać 1 łyżkę oleju do potraw na obiad i kolację i użyć go na przykład do przyprawiania sałatek lub smażenia jajek. Dowiedz się, jak wybrać najlepszą oliwę z supermarketu.
2. Wino czerwone
Czerwone wino jest bogate w resweratrol, przeciwutleniacz polifenolowy, który pomaga zmniejszyć problemy, takie jak choroby serca, poprawić poziom cholesterolu i zmniejszyć stan zapalny. Resweratrol jest również obecny w nasionach i skórkach fioletowych winogron, a także w całym soku winogronowym.
Idealnie byłoby spożywać 1 kieliszek czerwonego wina dziennie, około 150 do 200 ml dla kobiet i do 300 ml dla mężczyzn.
3. Czosnek
Czosnek był używany od wielu stuleci jako pożywienie lecznicze, a jego główne zalety to utrzymanie zdrowia naczyń krwionośnych podczas starzenia, pomoc w kontrolowaniu cukrzycy i cholesterolu, obniżenie ciśnienia krwi, zapobieganie rakowi prostaty i działanie przeciwgrzybicze. Zobacz, jak używać czosnku do ochrony serca.
4. Siemię lniane
Siemię lniane to ziarno bogate w błonnik i omega-3, rodzaj wielonienasyconego tłuszczu, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, poprawia krążenie krwi i zmniejsza stan zapalny. Aby wchłonąć tłuszcz, siemię lniane należy spożywać w postaci mąki, ponieważ jelito nie jest w stanie strawić całego ziarna. Masz również możliwość stosowania suplementów w kapsułkach z olejem lnianym.
Po spożyciu całego nasienia jego włókna pozostają nienaruszone, pomagając zwalczać zaparcia. Mąkę lnianą można dodawać do owoców na śniadanie lub przekąskę, umieszczać w jogurcie, sałatkach i witaminach. Zobacz więcej o oleju lnianym.
5. Czerwone owoce
Czerwone owoce, takie jak truskawka, acerola, guawa, jeżyna, jabuticaba, arbuz, śliwka, malina i jagoda goji są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać miażdżycy tętnic, chorobie, która z czasem zatyka naczynia krwionośne i może powodować problemy, takie jak zawał i Udar mózgu.
Ponadto owoce te są również bogate w witaminę C, likopen, witaminy z grupy B i błonnik, składniki odżywcze, które pomagają zapobiegać problemom, takim jak rak i przedwczesne starzenie. Odkryj wszystkie zalety tych owoców.
6. Owies
Owies to ziarno bogate w błonnik, który pomaga kontrolować poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i poziom glukozy we krwi, czyli cukru we krwi. Włókna te stymulują również pracę jelit i utrzymanie zdrowej flory, która jest niezbędna w zapobieganiu chorobom takim jak rak i poprawie krążenia krwi.
Aby uzyskać jego walory, należy spożywać od 1 do 2 łyżek dziennie owsa, który może stanowić składnik witamin, sałatek owocowych, kaszek lub przepisów na ciasta i ciasteczka.
7. Pomidor
Pomidory są bardzo bogate w likopen, jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, który działa w organizmie, poprawiając krążenie i zapobiegając poważnym problemom, takim jak rak i miażdżyca. Likopen jest dostępny głównie po podgrzaniu pomidora, jak np. W przypadku sosów pomidorowych.
Stosowanie pomidorów w potrawach jest bardzo łatwe, gdyż pasuje do różnego rodzaju sałatek, gulaszu, soków i sosów, łącząc się z praktycznie każdym rodzajem potraw.
8. Sardynki, tuńczyk i łosoś
Sardynki, tuńczyk i łosoś to przykłady ryb bogatych w kwasy omega-3, składnik odżywczy występujący w tłuszczu ryb morskich. Omega-3 to dobry tłuszcz, który pomaga regulować poziom cholesterolu, poprawiając jego poziom i zapobiegając miażdżycy.
Dodatkowo zmniejsza również stany zapalne organizmu jako całości, a ryby te należy włączać do diety minimum 3 razy w tygodniu. Odkryj inne produkty bogate w kwasy omega-3.
9. Gorzka czekolada
Ciemna czekolada, zawierająca 70% kakao, przynosi korzyści zdrowotne dzięki wysokiej zawartości kakao, która dodaje czekoladzie dobrych tłuszczów i przeciwutleniaczy. Te składniki odżywcze działają w organizmie, poprawiając ciśnienie krwi, zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych, które zatykają naczynia krwionośne i poprawiają poziom cukru we krwi.
Aby uzyskać te korzyści, zaleca się spożywanie około 3 kostek gorzkiej czekolady dziennie, co odpowiada około 30 g.
10. Awokado
Awokado jest bogate w tłuszcze jednonienasycone, które są w stanie podnieść poziom dobrego cholesterolu i obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Ponadto awokado jest również bogate w karotenoidy, potas i kwas foliowy, czyli składniki odżywcze poprawiające krążenie krwi.
Awokado można stosować w witaminach, sałatkach lub spożywać w formie guacamole, co jest przepyszną recepturą na słono z tym owocem. Zobacz, jak to zrobić tutaj.
Oprócz spożywania tych pokarmów w diecie, ważne jest również unikanie spożywania produktów bogatych w cukier, białą mąkę i złe tłuszcze, takich jak kiełbasa, kiełbasa, szynka, ciasta, słodycze i przekąski. Aby pomóc, zobacz 10 zdrowych wymian, które pomogą chronić serce.