Komosa ryżowa wyszczupla, ponieważ jest bardzo pożywna i może być stosowana jako substytut np. Ryżu, zwiększając wartość odżywczą pożywienia.
Nasiona są bogate w witaminy, proteiny, minerały i błonnik, które oprócz zmniejszenia apetytu, poprawiają również pracę jelit, regulują poziom cholesterolu, a nawet cukru we krwi.
Chociaż liście prawdziwej komosy ryżowej, oprócz nasion, mogą być używane do robienia zup, chociaż trudno je znaleźć.
Komosa ryżowa ma bardzo łagodny smak, dzięki czemu jest łatwa do wprowadzenia do diety dorosłych i dzieci, będąc doskonałym zamiennikiem ryżu, jako dodatek do każdego dania mięsnego, rybnego czy z kurczaka.
Wartość odżywcza surowej komosy ryżowej na każde 100 gramów
| Kalorie | 368 Kcal | Fosfor | 457 miligramów |
| Węglowodany | 64,16 gramów | Żelazo | 4,57 miligrama |
| Białka | 14,12 gramów | Włókna | 7 miligramów |
| Lipidy | 6,07 gramów | Potas | 563 miligramy |
| Omega 6 | 2,977 miligrama | Magnez | 197 miligramów |
| Tiamina | 0,36 miligrama | Witamina B2 | 0,32 miligrama |
| Witamina B3 | 1,52 miligrama | Witamina B5 | 0,77 miligrama |
| Witamina B6 | 0,49 miligrama | Kwas foliowy | 184 miligramy |
| Selen | 8,5 mikrograma | Cynk | 3,1 miligrama |
Jak wziąć komosę ryżową, aby schudnąć
Jednym ze sposobów przyjmowania komosy ryżowej, aby schudnąć, jest spożywanie łyżki komosy ryżowej dziennie wraz z posiłkami. W postaci mąki może być mieszany z sokiem lub nawet z jedzeniem, już w postaci ziaren, można go gotować razem z warzywami lub sałatką. Podobnie jak komosa ryżowa, spójrz na inne produkty, które mogą zastąpić ryż i makaron.
Przepisy na komosę ryżową
Soki z Quinoa
- 3 łyżki płatków komosy ryżowej
- 1 średni banan
- 10 średnich truskawek
- Sok z 6 pomarańczy
Umieść wszystkie składniki w blenderze, aż będą gładkie. Natychmiast podawaj.
Warzywa z Quinoa
- 1 szklanka komosy ryżowej
- 1/2 szklanki (startej) marchwi
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej fasoli
- 1/2 szklanki kalafiora pokrojonego w małe bukiety
- 1/2 cebuli (mała), posiekana
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki cienko pokrojonych porów
- 1/2 łyżeczki soli
- Posiekana natka pietruszki do smaku
- Tymianek do smaku
- Czarny pieprz do smaku
Gotuj fasolkę szparagową, kalafior i komosę ryżową przez dziesięć minut w samej wodzie. Następnie podsmaż olej, cebulę, por, dodaj fasolkę szparagową, kalafior, startą marchewkę, komosę ryżową, pietruszkę, tymianek, czarny pieprz i sól i podawaj. gorąco.
Zobacz, co zrobić, aby nie zgłodniać na poniższym filmie:
