Pokarmy bogate w tryptofan, takie jak na przykład ser, orzechy, jajka i awokado, doskonale poprawiają nastrój i zapewniają dobre samopoczucie, ponieważ pomagają w tworzeniu serotoniny, substancji znajdującej się w mózgu i ułatwiającej komunikację między na przykład neurony regulujące nastrój, głód i sen.
Ważne jest, aby te pokarmy były częścią codziennej diety, ponieważ w ten sposób możliwe jest utrzymanie poziomu serotoniny zawsze w odpowiednich ilościach, co przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Sprawdź korzyści zdrowotne wynikające z serotoniny.
Lista produktów bogatych w tryptofan
Tryptofan można znaleźć w wielu pokarmach bogatych w białko, takich jak na przykład mięso, ryby, jajka lub mleko i produkty mleczne. Poniższa lista zawiera niektóre pokarmy bogate w tryptofan i ilość tego aminokwasu w 100 g.
| Żywność | Ilość tryptofanu w 100 g | Energia w 100 g |
| Ser | 7 mg | 300 kalorii |
| Arachid | 5,5 mg | 577 kalorii |
| Orzechów nerkowca | 4,9 mg | 556 kalorii |
| Mięso z kurczaka | 4,9 mg | 107 kalorii |
| jajko | 3,8 mg | 151 kalorii |
| Groszek | 3,7 mg | 100 kalorii |
| Morszczuk | 3,6 mg | 97 kalorii |
| Migdałowy | 3,5 mg | 640 kalorii |
| Awokado | 1,1 mg | 162 kalorie |
| kalafior | 0,9 mg | 30 kalorii |
| Ziemniak | 0,6 mg | 79 kalorii |
| Banan | 0,3 mg | 122 kalorie |
Oprócz tryptofanu istnieją inne pokarmy zawierające witaminy i minerały ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i nastroju, takie jak wapń, magnez i witaminy z grupy B.
Funkcje tryptofanu
Główne funkcje aminokwasu tryptofanu, oprócz pomocy w tworzeniu hormonu serotoniny, to także ułatwienie uwalniania składników energetycznych, utrzymanie witalności organizmu w walce ze stresorami zaburzeń snu i dlatego powinien być włączony do diety. codziennie. Dowiedz się więcej o tryptofanie i do czego służy.
