Gujawa to owoc o dużej wartości odżywczej i właściwościach leczniczych, który gwarantuje szereg korzyści zdrowotnych dzięki temu, że jest bogaty w witaminy C, A i B. Naukowa nazwa to Psidium guajava, ma słodki smak, a miąższ być różowy, biały, czerwony, żółty lub pomarańczowy .
Ten tropikalny owoc można znaleźć w regionach Ameryki Środkowej i Południowej i jest niskokaloryczny, więc może być dobrym rozwiązaniem do włączenia do diety odchudzającej. Ponadto sprzyja trawieniu, ponieważ jest bogaty w błonnik, dzięki czemu doskonale sprawdza się przy problemach żołądkowo-jelitowych.
Główne korzyści zdrowotne wynikające z guawy to:
1. Poprawia trawienie
Guawa to owoc bogaty w błonnik, który stymuluje wypróżnienia, poprawiając trawienie. Dodatkowo spożywany ze skórką wspomaga walkę z kwasowością żołądka, doskonale sprawdza się w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy.
2. Leczyć biegunkę
Ten owoc ma właściwości ściągające, przeciwskurczowe i przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają zmniejszyć zarówno biegunkę, jak i ból brzucha oraz ewentualne mikroorganizmy odpowiedzialne za biegunkę. Ponadto może być również stosowany w leczeniu zapalenia żołądka i jelit oraz czerwonki dziecięcej.
Właściwości przeciwbiegunkowe wynikają z wysokiego stężenia garbników i osoby cierpiące na zaparcia powinny ich unikać.
3. Przeciwutleniacze
Ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak likopen i witamina C, pomaga zapobiegać starzeniu się komórek, ponieważ zapobiega uszkodzeniom powodowanym przez wolne rodniki, a także zapobiega pojawianiu się niektórych rodzajów raka, na przykład raka prostaty. .
Ponadto witamina C może również pomóc wzmocnić odporność organizmu, czyniąc go bardziej odpornym na wirusy i bakterie oraz ułatwiając wchłanianie żelaza z pożywienia, pomagając zapobiegać lub leczyć anemię w połączeniu z bogatymi pokarmami z żelaza.
4. Sprzyja utracie wagi
Każda guawa ma około 54 kalorii i może być spożywana w diecie jako deser lub przekąska jako deser lub przekąska, ponieważ jest również bogata w pektyny, rodzaj błonnika, który sprzyja uczuciu sytości, naturalnie zmniejszając głód.
5. Dbaj o zdrowie skóry
Jedzenie guawy, zwłaszcza czerwonej lub różowej, jest doskonałe dla skóry, ponieważ zawiera duże ilości likopenu, przeciwutleniacza, który pomaga zachować zdrowie skóry i zapobiega przedwczesnemu starzeniu.
6. Zmniejsz zły cholesterol
Gujawa jest bogata w błonnik rozpuszczalny, taki jak pektyny oraz bogaty w witaminę C. Błonnik rozpuszczalny ułatwia eliminację cholesterolu z kałem, zmniejszając jego wchłanianie, zmniejszając jego ilość we krwi i sprzyjając wydalaniu z żółcią.
Informacje o wartościach odżywczych guawy
Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze na każde 100 gramów białej i czerwonej guawy:
| Składniki na 100 gramów | Biała guawa | Czerwona guawa |
| Energia | 52 kalorie | 54 kalorie |
| Białka | 0,9 g | 1,1 g |
| Gruby | 0,5 g | 0,4 g |
| Węglowodany | 12,4 g | 13 g |
| Włókna | 6,3 g | 6,2 g |
| Witamina A (retinol) | - | 38 mcg |
| Tiamina | cechy | 0,05 mg |
| Witamina B2 | cechy | 0,05 mg |
| Witamina B3 | cechy | 1,20 mg |
| Witamina C | 99,2 mg | 80,6 mg |
| Wapń | 5 mg | 4 mg |
| Fosfor | 16 mg | 15 mg |
| Żelazo | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Magnez | 7 mg | 7 mg |
| Potas | 220 mg | 198 mg |
Jak konsumować
Gujawę można spożywać w całości, w sokach, witaminach, dżemach lub w postaci lodów. Dodatkowo z liści można również przygotować herbatki.
Zalecana porcja do spożycia to 1 jednostka około 150 gramów dziennie. Oto jak przygotować kilka prostych przepisów na guawę:
1. Sok z guawy
Składniki
- 2 guawy;
- 1 łyżka mięty;
- ½ litra wody
Tryb przygotowania
Usuń skórkę z guawy i ubij blender pozostałymi składnikami. Sok ten można pić do 2 razy dziennie.
2. Herbata z guawy
Składniki
- 15 g liści guawy;
- ½ litra wrzącej wody.
Tryb przygotowania
Dodaj liście i odstaw na 5 do 10 minut. Następnie pozwól mu się ogrzać, odcedź i pij 2 do 3 razy dziennie. Ze względu na właściwości przeciwdrobnoustrojowe, herbata ta może być również używana do przyrządzania kąpieli sitz, w leczeniu infekcji pochwy wywołanych rzęsistkowicą lub kandydozą.
