Pokarmami powodującymi wzdęcia są na przykład chleb, makaron i fasola, ponieważ są bogate w węglowodany, które sprzyjają wytwarzaniu gazów w jelicie, powodując wzdęcia i dyskomfort w żołądku.
Niektóre pokarmy mogą powodować więcej wzdęć niż inne, więc aby dowiedzieć się, które pokarmy powodują najwięcej gazów w organizmie, musisz wyeliminować jeden pokarm lub grupę pokarmów na raz i przeanalizować wyniki. Możesz zacząć od mleka i produktów mlecznych, następnie wyeliminować rośliny strączkowe, takie jak fasola, a następnie wyeliminować warzywa pojedynczo i sprawdzić, czy jest jakaś różnica w produkcji gazu.
Pokarmy, które powodują wzdęcia
Wzdychające pokarmy to głównie takie, które zawierają węglowodany, które fermentują podczas trawienia, jednak nie tylko one powodują gazy. Niektóre pokarmy, które powodują najwięcej gazów, to:
- Rośliny strączkowe , takie jak groszek, soczewica, ciecierzyca, fasola;
- Zielone warzywa , takie jak kapusta, brokuły, brukselka, kalafior, cebula, karczochy, szparagi i kapusta;
- Laktoza , naturalny cukier mleczny i niektóre pochodne;
- Produkty bogate w skrobię , takie jak kukurydza, makaron i ziemniaki;
- Pokarmy bogate w rozpuszczalny błonnik , takie jak otręby i owoce owsiane;
- Pokarmy bogate w pszenicę , takie jak makaron, biały chleb i inne potrawy zawierające mąkę pszenną;
- Pełnoziarniste , takie jak brązowy ryż, mąka owsiana i mąka pełnoziarnista;
- Sorbitol, ksylitol, mannitol i sorbitol , które są substancjami słodzącymi;
- Jajka .
Oprócz unikania pokarmów, które powodują wzdęcia, ważne jest również ograniczenie pokarmów bogatych w siarkę, takich jak na przykład czosnek, mięso, ryby i kapusta, ponieważ nasilają one zapach gazów.
Ważne jest również, aby osoba wiedziała, że reakcja na te pokarmy może być różna, ponieważ niektórzy ludzie są bardziej niż inni podatni na wytwarzanie gazów podczas jedzenia niektórych pokarmów. Chociaż istnieją pokarmy bardziej sprzyjające wywoływaniu wzdęć, nie dzieje się to w ten sam sposób u wszystkich osób, ponieważ żywność ma tendencję do wytwarzania większej ilości gazów w jelicie, gdy występuje nierównowaga między pożytecznymi a patogennymi bakteriami obecnymi w tym miejscu.
THE Pokarmy, które nie powodują wzdęć
Pokarmy, które nie powodują wzdęć, to takie jak pomarańcza, śliwka, dynia lub marchew, ponieważ są bogate w wodę i błonnik, które pomagają jelitom prawidłowo funkcjonować, zmniejszając wytwarzanie gazów.
Picie wody pomaga również zmniejszyć wzdęcia, dlatego zaleca się wypijać 1,5 do 2 litrów wody dziennie. Możesz także zdecydować się na picie herbaty, takiej jak na przykład herbata z kopru, kardomonu lub kopru włoskiego, które pomagają wyeliminować gazy jelitowe.
Sprawdź te i inne wskazówki w poniższym filmie:
