Witamina E to rozpuszczalna w tłuszczach witamina niezbędna do funkcjonowania organizmu ze względu na swoje działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy, skórę i włosy, a także zapobiegają chorobom takim jak miażdżyca czy choroba Alzheimera.
Tę witaminę można uzyskać z pożywienia, znajdując się głównie w olejach roślinnych i orzechach. Można go również otrzymać w postaci suplementów diety w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością lub sklepach internetowych i należy go spożywać pod kierunkiem lekarza lub dietetyka.
Po co to jest
Główną funkcją witaminy E w organizmie jest zapobieganie uszkodzeniom powodowanym przez wolne rodniki w komórkach, dzięki czemu ma kilka korzyści zdrowotnych:
1. Popraw system odpornościowy
Odpowiednie spożycie witaminy E, szczególnie u osób starszych, pomaga wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ wolne rodniki mogą zaburzać normalną reakcję organizmu na patogeny.
Ponadto niektóre badania wskazują, że suplementacja witaminą E zwiększa odporność na infekcje, w tym na wirus grypy.
2. Popraw zdrowie skóry i włosów
Witamina E wspomaga integralność skóry i utrzymuje ściany komórkowe, zwiększając jędrność. Dlatego może zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się i pojawianiu się zmarszczek, poprawiać gojenie i niektóre choroby skóry, takie jak na przykład atopowe zapalenie skóry. Ponadto witamina D może zapobiegać uszkodzeniom skóry przez promienie UV.
Ponadto witamina ta wspiera również zdrowie włosów, ponieważ dba o integralność włókien i widocznie poprawia ukrwienie skóry głowy, dzięki czemu rośnie zdrowo i lśniąco. Niektóre badania wskazują, że osoby z łysieniem mają niski poziom witaminy E i dlatego spożywanie tej witaminy może przynosić korzyści w takich przypadkach.
3. Zapobiegać chorobom neurologicznym
Niedobór witaminy E jest związany ze zmianami w ośrodkowym układzie nerwowym. Dlatego niektóre badania starają się uwzględnić suplementy tej witaminy w celu zapobiegania i / lub leczenia chorób, takich jak choroba Parkinsona, Alzheimera i Downa.
W przypadku choroby Alzheimera stwierdzono, że witamina E może wpływać na procesy neurodegeneracyjne związane z tą chorobą. Konieczne jest jednak przeprowadzenie dalszych badań, aby zweryfikować tę zależność, ponieważ znalezione wyniki są sprzeczne.
4. Zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym
Spożycie witaminy E może zmniejszyć zachorowalność i śmiertelność spowodowaną chorobami sercowo-naczyniowymi. Według niektórych badań przyjmowanie przeciwutleniaczy, takich jak witamina E, może zmniejszyć stres oksydacyjny i stany zapalne w organizmie, które są związane z pojawieniem się tego typu choroby.
Ponadto witamina E pomaga kontrolować i utrzymywać poziom cholesterolu we krwi, a także zmniejsza agregację płytek krwi, a co za tym idzie, zmniejsza ryzyko zakrzepicy.
5. Zwalczaj bezpłodność
Spożywanie witaminy E może poprawić jakość nasienia poprzez zwiększenie ruchliwości plemników u mężczyzn. W przypadku kobiet badania nie są rozstrzygające.
6. Poprawić wytrzymałość i siłę mięśni
Suplementacja przeciwutleniającą witaminą E może zapewnić korzystne działanie przeciwko uszkodzeniom tkanki oksydacyjnej wywołanym wysiłkiem fizycznym, co może zwiększyć wytrzymałość i siłę mięśni, a także przyspieszyć regenerację po treningu.
7. Pomoc w leczeniu stłuszczenia wątroby
Ze względu na działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, suplementacja dużych dawek witaminy E u osób z bezalkoholowym stłuszczeniem wątroby najwyraźniej pomaga obniżyć poziom enzymów wątrobowych krążących we krwi i niektóre inne czynniki wskazujące na uszkodzenie wątroby, takie jak obniżone nagromadzenie tłuszczu w wątrobie i zwłóknienie.
Suplement witaminy E.
Suplementacja witaminy E może być wskazana przez lekarza lub dietetyka w niektórych sytuacjach, takich jak:
- Osoby z zaburzeniami wchłaniania tłuszczów, co może się zdarzyć na przykład po operacji bariatrycznej, zespole jelita drażliwego lub przewlekłym zapaleniu trzustki;
- Zmiany genetyczne w enzymach alfa-TTP lub apolipoproteinie B, które powodują ciężki niedobór tej witaminy;
- U wcześniaków, ponieważ niedobór witaminy E może powodować retinopatię wcześniaków i niedokrwistość hemolityczną;
- W przypadku wysokiego poziomu cholesterolu w celu poprawy krążenia krwi;
- Pary mające problemy z płodnością;
- U osób starszych do walki z wolnymi rodnikami i wzmocnienia układu odpornościowego.
Dodatkowo suplement może być wskazany również przez dermatologów w celu utrzymania zdrowia skóry i włosów.
Pokarmy bogate w witaminę E to głównie oleje roślinne, takie jak słonecznik i oliwa z oliwek, orzechy, takie jak orzechy laskowe, migdały, orzeszki ziemne i pistacje oraz niektóre owoce, na przykład awokado i papaja. Zobacz bardziej kompletną listę produktów bogatych w witaminę E.
Ile należy go spożywać?
Aby utrzymać odpowiedni poziom witaminy E w organizmie, zaleca się spożywanie 15 mg dziennie. W przypadku spożywania witaminy E jako suplementu dziennego w ramach multiwitaminy zalecenie to maksymalnie 150 mg.
W przypadku osób starszych w celu poprawy odporności można zalecić suplementację 50 do 200 mg witaminy E dziennie. Zaleca się jednak, aby jego stosowanie kierowało się lekarzem lub dietetykiem, który może lepiej dostosować dawki do potrzeb każdej osoby.
W przypadku wcześniaków pediatra może zasugerować podawanie od 10 do 15 mg witaminy E dziennie.
Niedobór witaminy E.
Brak witaminy E jest rzadki i występuje głównie u osób z zaburzeniami wchłaniania tłuszczów, zmianami genetycznymi i wcześniakami.
Objawy, które mogą pojawić się w przypadku niedoboru, występują głównie na poziomie ośrodkowego układu nerwowego, co może powodować osłabienie odruchów, trudności w chodzeniu, podwójne widzenie, osłabienie mięśni i bóle głowy. Dowiedz się, jak rozpoznać objawy niedoboru witaminy E.