7 korzyści zdrowotnych wynikających z awokado (z przepisami)

Awokado ma doskonałe właściwości zdrowotne, jest bogate w witaminy C, E i K oraz minerały, takie jak potas i magnez, które pomagają nawilżać skórę i włosy. Ponadto zawiera tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, takie jak omega-3, który działa jako przeciwutleniacz i kontroluje poziom cholesterolu, zapobiegając miażdżycy.

Ponadto awokado pomaga również poprawić wydajność treningową, będąc bogatym w energię i zapobiegając chorobom serca i nowotworom, będąc bogatym w witaminy i przeciwutleniacze, które wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają powstawaniu miażdżycy.

1. Przyczynia się do pięknej, nawilżonej skóry

Korzyści z awokado dla skóry to przede wszystkim walka z rozstępami, zmarszczkami i cellulitem, ponieważ jest bogate w witaminę C, która pomaga w metabolizmie kolagenu, substancji nadającej skórze jędrności.

Ponadto owoc ten zawiera również antyoksydanty, które pomagają chronić i zapobiegają starzeniu się komórek skóry, nadając jej większą elastyczność i pozostawiając piękniejszy i zdrowszy wygląd. Zobacz dobry przepis na witaminę z awokado na gładką skórę.

2. Utrzymuje silne mięśnie

Awokado spożywane przed aktywnością fizyczną pomaga w przerostach mięśni, ponieważ dostarcza energii do treningu i zawiera białka wspomagające regenerację mięśni.

Dodatkowo owoc ten zapobiega również zmęczeniu mięśni, gdyż zwalcza wolne rodniki powstające przy intensywnym wysiłku, powodując starzenie się komórek i ułatwiając pojawienie się bólu.

3. Przyczynia się do zdrowej ciąży

Ponieważ jest bogate w kwas foliowy, awokado w ciąży jest ważne, aby zapobiegać chorobom wrodzonym, takim jak problemy układu nerwowego i rozszczep kręgosłupa, który jest złym zamknięciem kręgosłupa płodu.

Aby uzyskać tę korzyść, owoc ten należy spożywać głównie przed zajściem w ciążę oraz w pierwszym trymestrze ciąży.

4. Zwiększa nawilżenie i połysk włosów

Awokado zastosowane w maseczkach do włosów zwiększa nawilżenie pasm, ponieważ jest bogate w tłuszcze i witaminy, dzięki czemu włosy stają się jaśniejsze i bardziej miękkie. Zobacz przykład przepisu z awokado na nawilżenie włosów.

5. Pomaga schudnąć i zapobiega zaparciom

Awokado jest bogate w błonnik i zapewnia uczucie sytości, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga w leczeniu zaparć. Włókna pozwalają kontrolować apetyt i unikać nadmiernego spożycia pokarmów, a pijąc dużo wody sprzyjają również produkcji miękkich stolców, ułatwiających ewakuację.

Jest to jednak owoc bardzo kaloryczny z dużą zawartością tłuszczu, dlatego aby schudnąć należy go spożywać w dietach tylko w małych porcjach.

6. Przyczynia się do zdrowia mózgu

Główną zaletą awokado dla mózgu jest poprawa zdolności pamięci, ponieważ omega 3 poprawia funkcjonowanie mózgu poprzez stymulację krążenia krwi i zwiększenie zdolności koncentracji.

7. Zapobiega chorobom serca i rakowi

Awokado, bogate w tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone, pomaga obniżyć markery krwi, które zwiększają ryzyko chorób serca, obniżając poziom cholesterolu całkowitego, złego cholesterolu LDL i trójglicerydów.

Ponadto pomaga zwiększyć produkcję dobrego cholesterolu (HDL), zapobiegając miażdżycy i dbając o zdrowie serca, co w połączeniu z wysoką zawartością potasu sprzyja obniżeniu ciśnienia krwi i poprawia sprawność seksualną.

Dodatkowo, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak omega-3, witamina C, A i E, jego regularne spożywanie pomaga neutralizować powstawanie wolnych rodników w organizmie, zmniejszając procesy zapalne organizmu, zapobiegając tym samym nowotworom.

Informacje o wartościach odżywczych awokado

Tabela przedstawia wartości odżywcze na każde 100 g awokado:

Awokado jest tuczące, jeśli jest spożywane w nadmiarze, ponieważ jest jednym z najbogatszych w tłuszcz owoców, który choć dobrej jakości ma wiele kalorii.

Zdrowe przepisy na awokado

1. Guacamole

Składniki

• 1 średnio dojrzałe awokado;
• 2 pomidory bez pestek i obrane;
• 1 średnia cebula, posiekana;
• 1 posiekany lub zgnieciony ząbek czosnku;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• Czarny pieprz, cytryna, sól i zielony zapach do smaku.

Tryb przygotowania

Wyjmij i rozgnieć miąższ awokado i przechowuj w lodówce. Podsmaż pomidory, cebulę i czosnek na oleju i pieprzu, dodając 1 łyżkę wody. Gotować przez dwie minuty. Po wystudzeniu dodaj awokado i mieszaj do uzyskania pasty, dopraw solą, cytryną i zielonym zapachem.

2. Sałatka Warzywna z Awokado

Składniki

• 1 pomidor pokrojony w kostkę;
• 1/2 posiekanej cebuli;
• 1 pokrojony w kostkę ogórek;
• 1 pokrojona w kostkę cukinia;
• 1 pokrojone w kostkę dojrzałe awokado;
• Posiekana natka pietruszki, sól, oliwa z oliwek i cytryna do smaku.

Tryb przygotowania

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby awokado się nie rozpadło, dopraw natką pietruszki, solą, oliwą i cytryną, podawaj lody.

3. Awokado brigadeiro z kakao

Składniki

• 1 dojrzałe awokado;
• 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku;
• 1 łyżeczka oleju kokosowego do kawy;
• 1 łyżka miodu.

Tryb przygotowania

Ubij wszystkie składniki w blenderze lub mikserze, aż uzyskają jednorodną masę i pozostaw do lodówki na zwartą konsystencję. Podać schłodzone.

Jeśli wolisz, obejrzyj przepis krok po kroku na poniższym filmie: