Z menu diety ketogenicznej na odchudzanie należy wyeliminować wszelkie pokarmy bogate w cukier i węglowodany, takie jak ryż, makaron, mąka, pieczywo i czekolada, zwiększając spożycie pokarmów będących źródłem białka i tłuszczów, takich jak mięso, jajka, nasiona, awokado i oliwa z oliwek. W przypadku owoców, ponieważ zawierają węglowodany, najlepiej spożywać truskawki, borówki, wiśnie i jeżyny, ponieważ to właśnie one zawierają najmniej tego składnika.
Ten rodzaj pokarmu można spożywać od 1 do 3 miesięcy, aw tzw. Cyklicznej diecie ketogenicznej można na przemian stosować od 5 kolejnych dni diety do 2 dni węglowodanów, co ułatwia uzupełnienie jadłospisu również w weekendy.
Dieta ketogeniczna stymuluje utratę wagi, ponieważ powoduje, że organizm wytwarza energię ze spalania tłuszczu zamiast węglowodanów, które normalnie pochodzą z pożywienia.
Tak więc, aby pomóc Ci schudnąć, oto przykład 3-dniowego menu dla tej diety.
Dzień 1
- Śniadanie: 2 jajecznica z masłem + ½ szklanki malin;
- Poranna przekąska: żelatyna bez cukru + 1 garść suszonych owoców;
- Obiad / Kolacja: 2 steki wołowe z sosem serowym, w towarzystwie szparagów z kawałkami pieprzu smażonymi na oliwie;
- Przekąska: 1 niesłodzony jogurt naturalny + 1 łyżka nasion chia + 1 rolka sera mozzarella i szynka.
Dzień 2
- Śniadanie: Kawa kuloodporna (z masłem i olejem kokosowym) + 2 plastry indyka w towarzystwie ½ awokado i garść rukoli;
- Poranna przekąska: 1 niesłodzony jogurt naturalny + 1 garść orzechów;
- Lunch / Kolacja: grillowany łosoś z sosem musztardowym + zielona sałata z rukolą, pomidorem, ogórkiem i czerwoną cebulą + 1 łyżka oliwy + ocet, oregano i sól do doprawienia;
- Podwieczorek: 6 truskawek ze śmietaną + 1 łyżka nasion chia.
Dzień 3
- Śniadanie: tortilla szynkowa z 2 plastrami awokado;
- Poranna przekąska: ½ awokado z 2 łyżkami masła orzechowego;
- Obiad: kurczak w białym sosie ze śmietaną + sałatka z jarmużu ze smażoną cebulą z oliwą lub olejem kokosowym;
- Podwieczorek: koktajl z awokado z nasionami chia.
Należy pamiętać, że dieta ta jest przeciwwskazana dla osób powyżej 65 roku życia oraz w przypadku niewydolności nerek, problemów z wątrobą, chorób układu krążenia oraz stosowania leków kortyzonowych, takich jak kortykosteroidy. Dlatego zaleca się, aby zezwolił na to lekarz i towarzyszył mu dietetyk. Zobacz pełną listę produktów dozwolonych i zabronionych w diecie ketogenicznej.
Dowiedz się więcej o diecie ketogenicznej z poniższego wideo:
