Tymianek, znany również jako grasica lub grasica, jest aromatycznym ziołem, które oprócz stosowania w kuchni do dodawania smaku i aromatu, nadaje również właściwości lecznicze liściom, kwiatom i olejowi, które można stosować w leczeniu problemów, takich jak zapalenie oskrzeli i kaszel.
Jego udowodnione działanie stosowane samodzielnie lub w połączeniu z innymi ziołami to:
- Walcz z zapaleniem oskrzeli , łagodząc objawy, takie jak kaszel i gorączka, a także stymulując plwocinę;
- Łagodzi kaszel , ponieważ zawiera właściwości rozluźniające mięśnie gardła;
- Zwalcz infekcje jamy ustnej i ucha za pomocą olejku eterycznego.
Naukowa nazwa tymianku to Thymus vulgaris i można ją kupić w postaci świeżej lub odwodnionej w sklepach ze zdrową żywnością, aptekach, targach ulicznych i targowiskach. Zobacz inne domowe środki na kaszel, w tym dla dzieci.
Jak używać tymianku do walki z kaszlem
Użytymi częściami tymianku są jego nasiona, kwiaty, liście i olejek eteryczny w postaci przypraw, do kąpieli zanurzeniowych lub w postaci herbaty do picia, płukania gardła lub inhalacji.
- Napar z tymianku : Umieść 2 łyżki posiekanych liści w filiżance wrzącej wody i odstaw na 10 minut, a następnie odcedź. Pij kilka razy dziennie.
Stosowanie olejku eterycznego powinno odbywać się wyłącznie zewnętrznie na skórze, ponieważ jego doustne spożycie powinno odbywać się wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza.
Jak sadzić w domu
Tymianek można łatwo sadzić w domu, wytrzymując zmiany temperatury i jakości gleby. Sadzenie należy wykonać w małej doniczce z nawozem, gdzie nasiona są umieszczane i lekko zakopywane, a następnie zalewane wodą wystarczającą do nawilżenia gleby.
Glebę należy podlewać co drugi dzień, dodając tylko tyle wody, aby gleba była lekko wilgotna i ważne jest, aby roślina otrzymywała co najmniej 3 godziny światła słonecznego dziennie. Nasiona wykiełkują po około 1-3 tygodniach, a roślina będzie dobrze rozwinięta po 2-3 miesiącach sadzenia i może być używana jako przyprawa w kuchni lub do produkcji herbat.
Przepis na Pieczony Kurczak Z Tymiankiem
Składniki:
- 1 cytryna
- 1 cały kurczak
- 1 duża cebula pokrojona na cztery części
- 1 grubo posiekana czerwona cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki roztopionego masła
- 4 gałązki świeżego tymianku
Tryb przygotowania:
Posmaruj blachę do pieczenia odrobiną oleju lub masła i ułóż kurczaka. Zrób widelcem kilka otworów w cytrynie i włóż do kurczaka. Wokół kurczaka dodaj cebulę i czosnek, skrop oliwą i dopraw solą i pieprzem. Całego kurczaka masłem i przykryj gałązkami tymianku.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190ºC przez 20 minut. Podnieś temperaturę do 200º C i piecz przez kolejne 30 minut lub do momentu, gdy skóra kurczaka zostanie spłukana, a mięso ugotowane.
Zobacz więcej wskazówek dotyczących używania tymianku w poniższym filmie:
Przeciwwskazania do tymianku
Tymianek jest przeciwwskazany w okresie ciąży i laktacji, a także u dzieci poniżej 6. roku życia oraz pacjentki z niewydolnością serca, zapaleniem jelit lub w okresie pooperacyjnym, gdyż może opóźniać krzepnięcie krwi. Należy zachować ostrożność podczas menstruacji, zapalenia żołądka, wrzodów, zapalenia okrężnicy, endometriozy, zespołu jelita drażliwego lub w przypadku chorób wątroby.
Dowiedz się, jak zrobić syrop z rzeżuchy na kaszel.
