Mąka z marakui jest bogata w błonnik, witaminy i minerały i może być uważana za świetnego sprzymierzeńca w procesie odchudzania. Dodatkowo dzięki swoim właściwościom pomaga regulować poziom cholesterolu i glukozy, dodatkowo gwarantuje uczucie sytości.
Ta mąka pomaga schudnąć, ponieważ zawiera pektyny, które pomagają zmniejszyć skoki glukozy we krwi, które są odpowiedzialne za generowanie głodu i chęci jedzenia słodyczy. Jednak aby schudnąć dzięki mączce z marakui, ważne jest również, aby spożywać mniej tłuszczu i cukru, regularnie ćwiczyć aktywność fizyczną i pić dużo płynów w ciągu dnia.
Jak zrobić mąkę z marakui
Mąkę z marakui można łatwo zrobić w domu, wystarczy tylko 4 marakuja. Aby zrobić mąkę, wystarczy oddzielić miąższ od skórki marakui. Następnie należy usunąć białą część skorupy i wstawić do średniego piekarnika, aż będą suche i kruche.
Następnie włóż blender lub wymieszaj i ubijaj, aż wszystko zostanie zmiażdżone. Do przechowywania mąkę wystarczy umieścić w czystym, suchym i szczelnie zamkniętym pojemniku.
Aby nie marnować miąższu owoców, warto zrobić sok z marakui, który ma również kilka korzyści zdrowotnych, w tym na przykład zmniejszenie lęku i poprawę jakości snu. Odkryj inne zalety marakui.
Po co to jest
Ze względu na dużą ilość błonnika, witamin, żelaza, wapnia i fosforu mąkę z marakui można wykorzystać do kilku celów, z których najważniejsze to:
- Pomóż schudnąć;
- Kontroluj poziom cukru we krwi;
- Zaspokajaj apetyt;
- Zmniejsz wchłanianie tłuszczów;
- Pomóż obniżyć poziom cholesterolu;
- Zmniejsz wchłanianie węglowodanów;
- Walcz z zaparciami;
- Spokój i walka z bezsennością;
- Odtruwaj i oczyszczaj organizm.
Aby mąka z marakui przyniosła efekty w perspektywie krótko- i długoterminowej, ważne jest, aby osoba spożywała ją regularnie i zawsze w towarzystwie zbilansowanej i zdrowej diety, regularnych ćwiczeń fizycznych i przyjmowania płynów w ciągu dnia.
Jak konsumować
Dietetyk jest najlepszym profesjonalistą, który doradzi Ci, jaka jest najbardziej odpowiednia ilość do spożycia mąki z marakui lub innego suplementu błonnika, ponieważ zależy to od celu i metabolizmu każdej osoby. suplementy błonnika indywidualnie.
Jedną z form spożywania mąki z marakui jest 1 łyżka stołowa do głównych posiłków w ciągu dnia, gdyż pozwala to uniknąć szczytu glikemicznego i obniża wchłanianie np. Węglowodanów.
Informacje żywieniowe
Poniższa tabela przedstawia ilość składników odżywczych obecnych w mące ze skórki marakui
| Składniki odżywcze | Ilość w 1 łyżce (10g) |
| Energia | 14 kalorii |
| Węglowodany | 2,6 g |
| Białka | 0,7 g |
| Włókna | 5,8 g |
| Sód | 8, 24 mg |
| Wapń | 25 mg |
| Żelazo | 0,7 mg |
Cena i gdzie kupić
Mąkę z marakui można znaleźć w uprzemysłowionej formie w cenie od 10 do 15 reali za kg. Można ją kupić w sklepach ze zdrową żywnością, na niektórych targach iw Internecie.
Przepis na mąkę z marakui
Mąkę z marakui można dodawać do owoców na śniadanie lub popołudniową przekąskę, a także można ją włączyć do różnych przepisów. Jedną z opcji jest biszkopt z marakui z kokosem, który jest zdrową i funkcjonalną przekąską.
1. Herbatnik z marakui z kokosem
Składniki
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej;
- 1 1/2 szklanki mąki z marakui;
- 1/2 szklanki brązowego cukru;
- 1 łyżka kakao;
- 3/4 szklanki mleka kokosowego;
- 3 łyżki oleju kokosowego;
- 2 łyżki zagęszczonego soku z marakui
Tryb przygotowania
Wszystkie składniki bardzo dobrze wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa, którą można uformować rękami, tworząc małe kulki. Ciasto rozwałkować na stole lub blacie kuchennym za pomocą wałka do ciasta. Następnie pokrój ciasto na małe kwadraty lub kółka i piecz przez około 15 do 20 minut, aż będzie dobrze ugotowane. Ułóż folię lub pergamin tak, aby ciasteczka nie przylegały do blachy do pieczenia.
