Wśród opcji żywieniowych lub słodzików zawierających kalorie, miód jest najtańszym i zdrowym wyborem. Łyżka miodu pszczelego to około 46 kcal, podczas gdy 1 łyżka pełnego białego cukru to 93 kcal, a brązowy cukier to 73 kcal.
Aby spożywać miód bez przytywania, ważne jest, aby używać go w niewielkich ilościach i tylko 1 do 2 razy dziennie. Ponieważ jest to zdrowa żywność, często dodaje się więcej miodu niż jest to zalecane, aby na przykład słodzić sok lub witaminy, co powoduje, że osoba przybiera na wadze zamiast zmniejszać kalorie w diecie i pomagać schudnąć.
Ponieważ miód jest mniej tuczący niż cukier
Miód jest mniej tuczący niż cukier, ponieważ ma mniej kalorii i ma umiarkowany indeks glikemiczny, powodując mniejszy wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu, co opóźnia początek głodu i nie powoduje produkcji ciała gruby.
Dzieje się tak, ponieważ w miodzie występuje węglowodan zwany palatynozą, który odpowiada za najniższy indeks glikemiczny miodu. Ponadto miód zawiera szereg składników odżywczych i związków bioaktywnych, takich jak tiamina, żelazo, wapń i potas, które poprawiają zdrowie i nadają temu pokarmowi właściwości przeciwutleniające i wykrztuśne. Zobacz wszystkie zalety miodu.
Zalecana ilość, aby nie przytyć
Aby stosowanie miodu nie prowadziło do przybierania na wadze, należy spożywać tylko około 2 łyżki miodu dziennie, które można dodać do soków, witamin, ciastek, ciast i innych potraw kulinarnych.
Należy pamiętać, że miód przemysłowy sprzedawany w supermarketach może nie być czystym miodem. Kupując miód, szukaj prawdziwego miodu pszczelego i, jeśli to możliwe, z upraw ekologicznych.
Zobacz inne naturalne i sztuczne słodziki, których można użyć do zastąpienia cukru.
