Główną zaletą zielonych bananów jest pomoc w regulacji jelit, łagodzenie zaparć podczas jedzenia na surowo lub zwalczanie biegunki po ugotowaniu. Dzieje się tak, ponieważ zielony banan zawiera odporną skrobię, substancję, która nie jest trawiona przez żołądek, a zatem pomaga w wydalaniu kału, a po ugotowaniu zwiększa wchłanianie płynów w jelicie, zmniejszając biegunkę.
Oprócz tych wszystkich korzyści, zielone banany są niedrogie, lekkostrawne, łatwe do znalezienia i bardzo praktyczne do spożycia.
Główne zalety zielonych bananów to:
1. Poprawia pracę jelit
Zielony banan pomaga regulować pracę jelit, ponieważ skrobia w swoim składzie działa jak błonnik, odpowiadając za zwiększenie objętości kału, przyspieszenie pasażu jelitowego i ułatwienie eliminacji kału.
W ten sposób można nie tylko walczyć z zaparciami, ale także zapobiegać wystąpieniu np. Raka okrężnicy, ponieważ dieta uboga w błonnik i bogata w tłuszcz może sprzyjać pojawieniu się tego typu raka. Naucz się rozpoznawać objawy raka okrężnicy.
2. Walcz z cukrzycą
Regularne spożywanie zielonych bananów może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, na przykład w zapobieganiu lub zwalczaniu cukrzycy. Dzieje się tak, ponieważ skrobia i błonnik obecny w zielonym bananie zapobiega zbyt dużemu wzrostowi stężenia cukru po posiłku.
3. Obniż poziom cholesterolu
Zielony banan jest w stanie promować spadek poziomu LDL i wzrost poziomu HDL, oprócz stymulowania eliminacji tłuszczów.
4. Walcz z depresją
Wpływ zielonych bananów na depresję wynika z faktu, że owoc jest bogaty w witaminę B6 i tryptofan, które są substancjami niezbędnymi do produkcji serotoniny, znanej jako neuroprzekaźnik odpowiadający za dobre samopoczucie.
Sprawdź inne sposoby walki z depresją.
5. Zapobiega chorobom układu krążenia
Ponieważ obniża poziom LDL we krwi, zielone banany mogą również pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Ponadto ten owoc jest w stanie poprawić krążenie krwi.
6. Pomoc w procesie odchudzania
Błonnik obecny w zielonych bananach pomaga zmniejszyć apetyt i gwarantuje uczucie sytości, pomagając schudnąć. Dodatkowo zielony banan ma niewiele kalorii i stymuluje spalanie tłuszczu, sprzyjając procesowi odchudzania.
Jak używać zielonych bananów
Zielony banan może zastąpić ugotowanego ziemniaka, ale może być również używany jako deser, gdy doda się cukier lub cynamon.
Ponadto zielony banan jest również używany jako przekąska lub jako dodatek do posiłków, ale po usmażeniu dodaje się tłuszczu, dlatego zielony banan traci wiele ze swoich zalet i powinien być spożywany najwyżej raz w tygodniu.
Skórka banana zawiera dwa razy więcej potasu i jest mniej kaloryczna niż sam owoc, a także może być stosowana w przepisach takich jak ciasto i brigadeiro. Dowiedz się więcej o skórce od banana.
Korzyści z zielonej mąki bananowej
Ogromną zaletą mąki z zielonych bananów jest pomoc w kontrolowaniu cukrzycy, ponieważ zawiera włókna, które opóźniają wchłanianie cukrów, powodując, że poziom cukru we krwi nie wzrasta. Ponadto błonnik mąki zmniejsza apetyt i ułatwia odchudzanie.
Aby czerpać korzyści z zielonej mąki bananowej, możesz wziąć 2 łyżki mąki z zielonych bananów dziennie, nie zapominając o wypiciu dużej ilości wody, około 1,5 do 2 litrów dziennie, ponieważ bez wody mogą wystąpić zaparcia. Oto jak zrobić i używać zielonej mąki bananowej.
Biomasa z zielonych bananów
Korzyści z biomasy z zielonych bananów to głównie walka z biegunką, ponieważ odporna skrobia zawarta w gotowanym zielonym bananie pomaga wchłaniać płyny w jelicie, hamując biegunkę. Dodatkowo biomasa zielonych bananów walczy też z depresją, ponieważ zawiera tryptofan, który pomaga w tworzeniu hormonu serotoniny, poprawiając nastrój i dobre samopoczucie.
Zobacz, jak zrobić biomasę z zielonych bananów lub obejrzyj wideo:
