Arginina jest aminokwasem zbędnym, to znaczy nie jest niezbędna w normalnych sytuacjach, ale może być w niektórych sytuacjach, ponieważ bierze udział w kilku procesach metabolicznych. Podobnie jak inne aminokwasy, występuje w pokarmach bogatych w białko, takich jak na przykład szynka.
Ponadto często spotyka się argininę w postaci suplementów diety, które można stosować w celu złagodzenia zmęczenia fizycznego i psychicznego i można je znaleźć w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością lub w internecie.
Do czego służy arginina?
Główne funkcje tego aminokwasu w organizmie to:
- Pomaga leczyć rany, ponieważ jest jednym ze składników kolagenu;
- Popraw obronę organizmu, stymulując układ odpornościowy;
- Odtruć organizm;
- Działa w procesie metabolicznym przy tworzeniu kilku hormonów, sprzyjając wzrostowi mięśni dzieci i młodzieży;
- Pomagają w rozluźnieniu naczyń krwionośnych, poprawie krążenia krwi i obniżeniu ciśnienia krwi.
Dodatkowo może być również stosowany w celu promowania wzrostu masy mięśniowej, gdyż jest substratem do tworzenia kreatyniny. Pomaga również w naprawie jelita po urazie lub resekcji. Dowiedz się więcej o funkcjach argininy.
Lista produktów bogatych w argininę
Główne pokarmy bogate w argininę to:
| Pokarmy bogate w argininę | Zawartość argininy w 100 g |
| Ser | 1,14 g |
| szynka | 1,20 g |
| Salami | 1,96 g |
| Chleb pełnoziarnisty | 0,3 g |
| Podaj winogrono | 0,3 g |
| Orzechów nerkowca | 2,2 g |
| brazylijski orzech | 2,0 g |
| Orzechy | 4,0 g |
| Orzech laskowy | 2,0 g |
| Czarna fasola | 1,28 g |
| Kakao | 1,1 g |
| Owies | 0,16 g |
| Amarantus w ziarnie | 1,06 g |
Związek między spożyciem argininy a opryszczką
Pomimo poprawy układu odpornościowego i pomocy w leczeniu ran, niektóre badania wykazały, że spożywanie pokarmów bogatych w argininę może prowadzić do nawracających ataków opryszczki, a nawet nasilać objawy, ponieważ sprzyja replikacji wirusa w organizmie. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby udowodnić tę zależność.
Z tego powodu zaleca się, aby osoby z wirusem ograniczały spożycie tych pokarmów i zwiększały spożycie pokarmów bogatych w lizynę. Poznaj źródła pożywienia lizyny.
Suplement argininy
Suplementacja tym aminokwasem jest szeroko stosowana przez sportowców, gdyż arginina może zwiększyć ukrwienie mięśni, poprawiając wydolność i zwiększając masę mięśniową. Jednak badania naukowe są sprzeczne, ponieważ niektóre pokazują, że ten aminokwas może zwiększać przepływ krwi podczas ćwiczeń, a inni nie.
Zwykle wskazana standardowa dawka to 3 do 6 gramów argininy przed wysiłkiem.
