8 korzyści z orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne to oleiste owoce z tej samej rodziny, co kasztany, orzechy włoskie i orzechy laskowe, bogate w dobre tłuszcze, takie jak omega-3, które pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie i chronią serce.

Ten owoc jest szeroko stosowany w różnych preparatach kulinarnych, takich jak desery, przekąski, batoniki zbożowe, ciasta i czekoladki, łatwo go znaleźć w supermarketach, małych sklepach spożywczych i sklepach spożywczych.

Zatem regularne spożywanie orzeszków ziemnych przynosi następujące korzyści zdrowotne:

Zapobiegaj chorobom serca , ponieważ zawiera resweratrol, tę samą substancję ochronną, która znajduje się w winie;
Zapobiegaj miażdżycy , ponieważ zawiera tłuszcze jednonienasycone, które obniżają poziom cholesterolu;
Zapobiegają nowotworom dzięki obecności resweratrolu, witaminy E i fitosteroli;
Zapobiegaj przedwczesnemu starzeniu się , ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze;
Utrzymuj zdrowe mięśnie i promuj skurcze mięśni, ponieważ zawiera magnez i potas;
Źródło energii , poprawiające wydajność treningową i promujące przerost i regenerację mięśni;
Popraw nastrój i zmniejsz stres, ponieważ zawiera tryptofan, substancję sprzyjającą produkcji hormonów dobrego samopoczucia;
Zapobiegaj anemii i zmniejszaj ryzyko wad rozwojowych dziecka, ponieważ zawiera kwas foliowy.

Aby uzyskać te korzyści, należy spożywać palmę pełną orzeszków ziemnych lub 1 łyżkę stołową czystego masła orzechowego 5 razy w tygodniu. Zobacz także, jak wykorzystać Masło Orzechowe do zwiększenia masy mięśniowej.

Osoby z tendencją do tłustej skóry powinny unikać jedzenia orzeszków ziemnych w wieku nastoletnim, ponieważ ma to tendencję do pogarszania tłustości skóry i trądziku. Ponadto u niektórych osób orzeszki ziemne mogą powodować zgagę.

Informacje o wartościach odżywczych orzeszków ziemnych

Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze 100 g surowych i prażonych niesolonych orzeszków ziemnych.

Kompozycja	Surowe orzechy	Prażone orzeszki ziemne
Energia	544 kcal	605 kcal
Węglowodan	20,3 g	9,5 g
Białko	27,2 g	25,6 g
Gruby	43,9 g	49,6 g
Cynk	3,2 mg	3 mg
Kwas foliowy	110 mg	66 mg
Magnez	180 mg	160 mg

Jak konsumować

Orzeszki ziemne powinny być spożywane najlepiej na świeżo, ponieważ mają wyższy poziom resweratrolu, witaminy E i kwasu foliowego, są uboższe w sól. Dobrym rozwiązaniem jest kupowanie go na surowo i opiekanie w domu, wkładając do średniego piekarnika na 10 minut. Aby zrobić pastę, po prostu zmiażdż orzeszki ziemne w blenderze, aż będą kremowe.

Jednak ze względu na wysoką zawartość kalorii należy go spożywać z umiarem, przestrzegając zalecanej ilości tylko takiej, która mieści się w dłoni. Zobacz także wszystkie zalety orzechów brazylijskich.