Żywność energetyczna jest reprezentowana głównie przez produkty bogate w węglowodany, takie jak pieczywo, ziemniaki i ryż. Węglowodany to najbardziej podstawowe składniki odżywcze do energetyzowania komórek, dzięki czemu są łatwe i szybkie w użyciu.
Tak więc żywność taka jak:
- Zboża : ryż, kukurydza, kuskus, makaron, komosa ryżowa, jęczmień, żyto, owies;
- Bulwy i korzenie : angielskie ziemniaki, słodkie ziemniaki, maniok, maniok, ignam;
- Żywność na bazie pszenicy : pieczywo, ciasta, makarony, ciastka;
- Rośliny strączkowe : fasola, groch, soczewica, soja, ciecierzyca;
- Miód pszczeli.
Oprócz pokarmów energetycznych istnieją również pokarmy regulujące i konstruujące, które pełnią inne funkcje w organizmie, takie jak leczenie, wzrost nowych komórek i regulacja produkcji hormonów.
Jednak żadnego z tych energetycznych pokarmów, budowniczych i regulatorów, nie należy mylić ze stymulującymi pokarmami, które mają inny wpływ na organizm. Sprawdź różnice w poniższym filmie:
Tłuszcz jako pokarm energetyczny
Podczas gdy 1 g węglowodanów dostarcza około 4 kcal, 1 g tłuszczu dostarcza 9 kcal. Dzięki temu jest również szeroko wykorzystywana przez organizm jako źródło energii do utrzymania prawidłowego funkcjonowania komórek. Do tej grupy należą produkty takie jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, kasztany, migdały, orzechy włoskie, masło, awokado, nasiona chia, siemię lniane, sezam, olej kokosowy oraz naturalny tłuszcz występujący w mięsie i mleku.
Oprócz dostarczania energii, tłuszcz uczestniczy również w błonie, która ogranicza wszystkie komórki, transportuje składniki odżywcze we krwi, tworzy większość mózgu i uczestniczy w produkcji hormonów płciowych.
Energetyczna żywność na treningu
Pokarmy energetyczne są bardzo ważne dla utrzymania szczytu i jakości treningu i powinny być spożywane w dobrych ilościach głównie przez osoby, które chcą uzyskać masę mięśniową.
Te pokarmy powinny znaleźć się w przedtreningówce i można tworzyć kombinacje takie jak np .: banan z owsem i miodem, kanapka z serem czy koktajl owocowy z owsem. Ponadto powinny być spożywane po treningu, wraz z pewnym źródłem białka, aby stymulować regenerację mięśni i hipertrofię.
Obejrzyj poniższy film i dowiedz się, co jeść przed i po treningu:
Zobacz więcej wskazówek na temat tego, co jeść przed i po treningu.
