Mąka z bakłażana na odchudzanie

Mąka z bakłażana jest świetna dla zdrowia i pomaga schudnąć, z dużym potencjałem obniżenia cholesterolu, a także znacznie poprawia pasaż jelitowy.

Mąka ta jest bardzo zdrową alternatywą wzbogacającą dietę, posiadającą większą wartość odżywczą, a także pomaga spalać tłuszcze i zmniejszać apetyt. Jego główne zalety to:

Pomaga schudnąć, ponieważ jest bogaty w błonnik, który ułatwia eliminację kału;
Niższy poziom cholesterolu, ponieważ jego włókna łączą się z cholesterolem i są eliminowane z kałem;
Poprawia pracę wątroby, ponieważ ma działanie odtruwające na ten narząd;
Uwolnij jelito, ponieważ zwiększa masę kałową.

Mąka ta może być stosowana jako suplement diety, w połączeniu z dietą i ćwiczeniami fizycznymi, ale można ją również znaleźć w postaci kapsułek w aptekach i drogeriach.

Jak zrobić mąkę z bakłażana

Przygotowanie mąki z bakłażana jest bardzo proste i można je bez problemu wykonać w domu.

Składniki

3 bakłażany

Tryb przygotowania

Bakłażany pokrój w plastry o grubości około 4 mm i wstaw do średniego piekarnika na kilka minut, aż całkowicie wyschną, ale bez przypalenia. Po wyschnięciu pokrusz bakłażany i ubij mikserem lub blenderem, aż zamieni się w proszek. Przesiej tę mąkę, aby upewnić się, że jest bardzo cienka i gotowa do użycia.

Przechowywać w czystym, suchym pojemniku. Ta mąka z bakłażana nie zawiera glutenu i wystarcza na około 1 miesiąc.

Jak używać mąki z bakłażana

Domową mąkę z bakłażana można dodawać do jogurtów, soków, zup, sałatek lub w dowolnym miejscu i tym samym zmniejszać wchłanianie tłuszczu przez organizm. Nie ma mocnego smaku, ma niską kaloryczność i jest podobny do mąki z manioku, a także można go dodawać do dań na ciepło, takich jak ryż i fasola.

Zaleca się spożywać 2 łyżki mąki z bakłażana dziennie, co odpowiada 25-30g. Inną możliwością jest wypicie 1 szklanki wody lub soku pomarańczowego zmieszanego z 2 łyżkami tej mąki, wciąż na czczo.

Oprócz mąki z bakłażana, jeśli po zjedzeniu owocu cytrusowego, takiego jak pomarańcza lub truskawka, zwiększa to jego działanie odchudzające i obniżające zły cholesterol. Zobacz także, jak używać mąki z białej fasoli, która wyszczupla, obniża poziom cholesterolu i kontroluje cukrzycę.

Przepisy na mąkę z bakłażana

1. Ciasto pomarańczowe z mąką z bakłażana

Składniki

3 jajka
1 szklanka mąki z bakłażana
1 szklanka skrobi kukurydzianej
1/2 szklanki brązowego cukru
3 łyżki masła
1 szklanka soku pomarańczowego
Skórka ze skórki pomarańczy
1 łyżka drożdży

Tryb przygotowania

Ubij jajka, cukier i masło. Następnie dodaj mąkę kukurydzianą i bakłażanową i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawać sok pomarańczowy, skórkę i na koniec drożdże.

Piec na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką patelni około 30 minut.

Informacje żywieniowe

Poniższa tabela przedstawia wartość odżywczą mąki z bakłażana:

składniki	Ilość w 1 łyżce mąki z bakłażana (10g)
Energia	25 kalorii
Białka	1,5 g
Gruby	0 g
Węglowodany	5,5 g
Włókna	3,6 g
Żelazo	3,6 mg
Magnez	16 g
Fosfor	32 g
Potas	256 mg

Cena i gdzie kupić

Cena mąki z bakłażana wynosi około 14 reali za 150 g mąki, a kapsułki mąki z bakłażana wahają się od 25 do 30 reali za 1 opakowanie 120 kapsułek. Można go znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością, aptekach, drogeriach oraz w internecie.