Pokarmy bogate w witaminy służą do utrzymania zdrowej skóry, pięknych włosów i zrównoważonej sylwetki, unikając chorób, takich jak anemia, szkorbut, pelagra, a nawet problemy hormonalne lub rozwojowe.
Najlepszym sposobem spożywania witamin jest kolorowa dieta, ponieważ żywność nie zawiera tylko jednej witaminy, a ta różnorodność składników odżywczych sprawia, że dieta jest bardziej zbilansowana i zdrowa. Dlatego nawet podczas jedzenia pomarańczy, która jest bogata w witaminę C, wchłaniane są również błonnik, inne witaminy i minerały.
Rodzaje witamin
Istnieją dwa rodzaje witamin: rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina A, D, E, K; które są obecne głównie w żywności, takiej jak mleko, oleje rybne, nasiona i warzywa, takie jak na przykład brokuły.
Inne witaminy to witaminy rozpuszczalne w wodzie, takie jak witaminy z grupy B i witamina C, które można znaleźć na przykład w żywności, takiej jak wątroba, drożdże piwne i owoce cytrusowe.
Tabela produktów bogatych w witaminy
| Witamina | Najlepsze źródła | Ważny dla |
| Witamina A | Wątroba, mleko, jajka. | Integralność skóry i zdrowie oczu. |
| Witamina B1 (Tiamina) | Wieprzowina, orzechy brazylijskie, owies. | Poprawia trawienie i jest naturalnym środkiem odstraszającym komary. |
| Witamina B2 (ryboflawina) | Wątroba, drożdże piwne, otręby owsiane. | Zdrowie paznokci, włosów i skóry |
| Witamina B3 (niacyna) | Drożdże piwowarskie, wątróbka, orzeszki ziemne. | Zdrowie układu nerwowego |
| Witamina B5 (kwas pantotenowy) | Świeży makaron, wątróbka, pestki słonecznika. | Zwalcz stres i utrzymuj normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego |
| Witamina B6 (pirydoksyna) | Wątroba, banan, łosoś. | Zapobiegaj arteriosklerozie |
| Biotyna | Orzechy ziemne, orzechy laskowe, otręby pszenne. | Metabolizm węglowodanów i białek. |
| Kwas foliowy | Wątroba, drożdże piwne, soczewica. | Uczestniczy w tworzeniu się krwinek, zapobieganiu anemii i wzmacnianiu układu odpornościowego. |
| Witamina B12 (kobalamina) | Wątroba, owoce morza, ostrygi. | Tworzenie czerwonych krwinek i integralność błony śluzowej przewodu pokarmowego. |
| Witamina C | Truskawka, kiwi, pomarańcza. | Wzmacnia naczynia krwionośne i przyspiesza gojenie się ran i oparzeń. |
| Witamina D | Olej z wątroby dorsza, olej z łososia, ostrygi. | Wzmocnienie kości. |
| Witamina E. | Olej z kiełków pszenicy, nasiona słonecznika, orzech laskowy. | Integralność skóry. |
| Witamina K. | Brukselka, brokuły, kalafior. | Krzepnięcie krwi, skrócenie czasu krwawienia z rany. |
Pokarmy bogate w witaminy zawierają również minerały, takie jak magnez i żelazo, które pomagają na przykład zwalczać zmęczenie fizyczne, psychiczne, skurcze, a nawet anemie.
Witaminy i minerały to ważne składniki odżywcze, które zapobiegają chorobom. Obejrzyj poniższy film i sprawdź niektóre produkty bogate w witaminy i minerały oraz ich korzyści zdrowotne:
Kiedy przyjmować suplementy witaminowe
Suplementy witaminowe, takie jak Centrum, są zwykle stosowane, gdy organizm potrzebuje więcej tych składników odżywczych, na przykład w czasie ciąży lub karmienia piersią.
Ponadto suplementy witaminowe były również stosowane jako uzupełnienie diety z powodu nadmiernego stresu lub wysiłku fizycznego, na przykład, ponieważ w takich sytuacjach organizm potrzebuje więcej witamin.
Przyjmowanie suplementów witaminowych lub innych składników odżywczych powinno być stosowane wyłącznie pod kierunkiem lekarza lub dietetyka.
Jakie są witaminy tuczące
Witaminy nie zawierają kalorii i dlatego nie są tuczące. Jednak suplementacja witaminami, zwłaszcza witaminami z grupy B, ponieważ pomaga regulować funkcje organizmu, może prowadzić do zwiększenia apetytu, dzięki czemu przy spożywaniu większej ilości pokarmu rekompensowany jest brak niektórych składników odżywczych.
