Pomarańcza to owoc cytrusowy bogaty w witaminę C, który przynosi organizmowi następujące korzyści:
- Zmniejsz wysoki poziom cholesterolu , ponieważ jest bogaty w pektyny, rozpuszczalny błonnik, który utrudnia wchłanianie cholesterolu w jelicie;
- Zapobiegaj rakowi piersi , ponieważ jest bogaty w flawonoidy, silne przeciwutleniacze, które zapobiegają zmianom w komórkach;
- Utrzymuj zdrową skórę i zapobiegaj przedwczesnemu starzeniu, ponieważ jest bogata w witaminę C, która pomaga w tworzeniu kolagenu;
- Wzmocnij układ odpornościowy , ponieważ jest bogaty w witaminę C;
- Zapobiegaj miażdżycy i chroń serce, ponieważ jest bogate w przeciwutleniacze.
Aby uzyskać te korzyści, musisz spożywać co najmniej 1 surową pomarańczę dziennie lub 150 ml jej naturalnego soku, co ma tę wadę, że nie ma błonnika, który występuje w świeżych owocach. Ponadto pomarańcza dodawana do pieczonych lub pieczonych przepisów ma mniej składników odżywczych niż surowe owoce.
Informacje żywieniowe i sposób użycia
Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy 100 g pomarańczy i naturalnego soku pomarańczowego.
| Ilość na 100 g karmy | ||
| jedzenie | Świeża pomarańcza | Sok z Bay Orange |
| Energia | 45 kcal | 37 kcal |
| Białko | 1,0 g | 0,7 g |
| Gruby | 0,1 g | - |
| Węglowodan | 11,5 g | 8,5 g |
| Włókna | 1,1 g | - |
| Witamina C | 56,9 mg | 94,5 mg |
| Potas | 174 mg | 173 mg |
| Ac . Foliowy | 31 mcg | 28 mcg |
Pomarańczę można spożywać na świeżo, w postaci soku lub dodawać do przepisów na ciasta, galaretki i desery. Ponadto jej skórka jest również bogata w przeciwutleniacze i poprawia trawienie, może być używana do przygotowania herbaty lub w postaci skórki dodawanej do receptur.
Cały przepis na ciasto pomarańczowe
Składniki
- 2 pomarańcze, obrane i posiekane
- 2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki rozpuszczonej niesolonej margaryny
- 2 jajka
- 1 wolny
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Tryb przygotowania
Ubij pomarańcze, cukier, margarynę i jajka w blenderze. Przełóż mieszaninę do pojemnika i dodaj pszenicę, mieszając wszystko łopatką lub mikserem. Następnie dodaj drożdże i powoli mieszaj szpatułką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200ºC na około 40 minut.
Oprócz korzyści, zobacz, jak używać pomarańczy, aby schudnąć.
